跨越8千公里，在澳大利亚掀起一阵湖南的美食旋风是一种什么样的体验?
“让湘菜成为地球菜，我们出发啦!”12月1日下午，整齐宏亮的出发口号响彻黄花机场候机厅，湘菜出境推广系列活动“湘菜澳洲行”正式启程。由王伏明、徐大斌等湘菜大师、17个湘菜品牌和食材企业以及湖南日报社媒体记者组成的“湘菜澳洲行”代表团成员们分别从长沙、北京、广州、三亚等地相继出发，从天南海北飞往同一个目的地——墨尔本。
12月5日，“湘菜澳洲行”美食文化品鉴宴活动在墨尔本举行，受到澳大利亚各界关注，一场互动交融的湖南美食文化盛宴席卷澳大利亚 。品鉴宴在湘菜大师王伏明和徐大斌的指导下完成，凝聚了全国各地十几个湘菜企业的诚意与专业，经过近一个月的精心雕琢，让湖南味道在大洋彼岸的澳洲得以精彩呈现。
回溯这次湘菜入澳之旅，跟随湖南日报记者的镜头与代表团成员们的独特经历，一起领略这场跨越半球的美食盛宴……
出品人：颜斌
总策划：陈胜年
统筹：黄晓辉 丁伟
编 导：喜儿
文 案：田梦瑶 何婷
摄 像：田梦瑶 何婷 喻亮 傅景阳
后 期：傅景阳 陈琮元
出 品：湖南日报社 湖南日报文旅集团 大湘菜报
