湖湘自然历｜硕果累累⑫经得住风霜的果实最甜蜜
2023年11月2日 星期四 霜降第10天
秋风飒飒，落叶归根。又到深秋这个思念的季节。
关于思乡，唐代诗人、农学家陆龟蒙写过一首诗：“庭中必有君迁树，莫向空台望汉朝。”诗里写了一个关于“尉陀望汉”的典故。尉陀在汉初自立南越王，他祖籍北方，汉王室为了招抚他，厚赐其家乡亲属，尉陀大为感动而取消自立帝号，臣服汉朝廷，并在他生活的“南越”栽种家乡常见树木，称之“君迁”。
一个远离家乡的人，带来了一种迁到南方的树。
现在，君迁树在我国南方已十分常见，包括湖南。比如，在邵阳洞口县月溪国有林场，深秋有成片君迁树结满君迁子，黄的红的，煞是好看。
初次相见时，我一直以为君迁子是迷你版柿子。它们只有冬枣的个儿，却长得和半生未熟的柿子一个模样。当满眼都是红黄“柿子”坠挂枝头，口舌便不由自主频频生津，渴望大快朵颐。
然而，再美也无法下咽。君迁子含有大量果胶和鞣酸，纵使已经成熟，一口咬下依然满腔麻涩。
月溪国有林场的农户们说，还要等待。秋冬的风霜还要敲打这些成熟的果子，直到某一天，君迁子在树上变得黑黢黢、皱巴巴，像“烂”了似的，才到了它们的“巅峰”时刻。农户们叫这些变丑的果子“黑枣”，因为那时它们完全退去了柿属野果特有的麻涩，只留下和枣子一般的甜蜜。
【小名片】
君迁子，柿科柿属落叶大乔木，小枝为褐色或棕色，平滑或有黄灰色柔毛；叶片为椭圆形；花为红色或淡黄色，与柿树的花相比形似而小得多；果实近球形或椭圆形，完全成熟后为紫黑色，表皮附着白色薄蜡层；一个果实中常有6枚种子，种子褐色，侧扁。花期5至6月，果期10至11月。
文/彭雅惠 图、智库/肖小丁 设计/袁向群 统筹/周月桂
