炎陵黄桃“出山记”:6万人串起产业链,65%以上线上销售

[来源:华声在线]

全媒体记者 杨洁规 通讯员 张和生

“八分半山一分田”的炎陵县,地处罗霄山脉腹地,南岭余脉,冬暖夏凉、四季分明、昼夜温差大,土壤富含稀土元素,非常利于优质黄桃生长。如今,炎陵黄桃经过多年的品种、种植技术的改良,成为“实力”与“颜值”并存的“桃界”上品。

(一到夏天,炎陵就成了“黄桃的海”。)

当地农业部门表示:今年,炎陵黄桃迎来大丰收,整体产量预计增长约20%,但黄桃的热卖期仅有一个月,如何在短时间内,让这些黄桃如何走出大山?

连日来,三湘都市报记者来到湖南株洲炎陵县进行探访。

“炎陵黄桃100%合格,放心吃,放心买!”

一到夏天,炎陵就成了“黄桃的海”。从县城出发,驾车前往中村瑶族乡平乐村的途中,道路两旁布满大片桃林,纸袋包裹的黄桃挂在枝头,散发着诱人的桃香。

7月26日,中村瑶族乡平乐村党总支书盘建军领着记者,随手从果树上摘下一个向阳面的黄桃,切下一片果肉、将果汁滴在测糖仪上,5秒钟后显示结果:“糖分含量达到了19.4%!”

盘建军告诉记者,今年由于光照充足、管护到位,炎陵黄桃的品质较往年有所提升,平均甜度大于12度,单果均有4两左右,一经上市就深得消费者的青睐。

(快递物流企业进村帮果农搬运黄桃。受访者供图)

为了种出一颗好黄桃,炎陵人有多努力?

近年来,当地先后砍掉了上千棵劣质桃树,启用“炎陵黄桃”二维码溯源系统,积极开展良种繁育、区域化种植、果实套袋、配方施肥、果园生草、绿色防控及品牌创建等综合技术研究与推广。同时,品控方面,从黄桃的克重、甜度、果形、外观等均设定相关标准。

7月26日举办的首届炎陵黄桃文化节启动仪式现场,炎陵县农业农村局首次发布了第三方检测结果——随机对10个乡镇43个样品进行抽样检测,检测重金属、农药残留等25项指标,“炎陵黄桃100%合格,大家可以放心吃!放心买!”

产销联动,助推黄桃加速“出山”

启动仪式现场不远处的果园里,50岁的黄曾将一颗颗套袋的黄桃采摘下来,小心放进箩筐,准备担回家,分选、打包、称重,再送至快递收寄点发往广州。

(果农往黄桃深加工企业运送等外果。杨洁规摄)

黄曾家有8亩地在种黄桃,去年产量近3万斤,“广告发在朋友圈,亲朋好友都帮我转,或者发展‘一件代发’。去年3万斤黄桃,一大半是在网上卖出去的。”黄曾说,除了包装和运费,每箱比上门收购多赚10多元。

黄桃的热卖期仅有一个月,如何运得快又卖得好?对果农们来说至关重要。

(深加工工厂,工人正在处理黄桃等外果。杨洁规摄)

当地结合乡村振兴发展农村电商、建设直播基地等方式,为果农引入优质商流资源。今年黄桃文化节期间,当地还举办了炎陵黄桃抖音直播大赛,鼓励参与直播带货。同时,引进25家快递物流企业,快递收寄点遍布所有乡镇,直达田间地头,让黄桃加速出山,全国各地购买炎陵黄桃,大多数都能“今天下单,明天到货”。

据统计,目前全县电商已达5000余户,在京东、淘宝、天猫等线上平台设店340家,炎陵黄桃65%以上通过线上平台销售。

借助电商的积极推广、现代物流的提速,进一步保证了炎陵黄桃新鲜的口感,炎陵黄桃今年正在全国各省市热销。

果农的果子卖出了好价钱,消费者则买到实惠的好产品,炎陵黄桃真正成了名副其实的“致富果”。

把黄桃“吃干榨净”,让果农增收

7月25日下午,在湖南娜妹子食品有限公司的生产车间里,工人们熟练地挖去黄桃的内核、劈块、预煮……一个个黄桃等外果经过多道工序后“变身”为罐头、速冻桃条、果汁等产品。

什么是等外果?公司负责人刘丽娜解释说,在当地此前指定的标准中,是品相较差、重量超过300克,但品质没有问题的黄桃。

刘丽娜告诉记者,工厂日均可处理70吨等外果,“我们做黄桃深加工,就是为了解决果农‘等外果’的困扰,让果农更有信心种植。”

(全县电商已达5000余户,炎陵黄桃65%以上通过线上平台销售。)

做大深加工,是解决黄桃鲜果难保存、“等外果”难销售的重要渠道。而黄桃深加工,延长了产业链,不仅使企业增加了收益,也让果农从中获得了红利。对此,十都镇的果农刘富建深有体会。

刘富建家有9亩果园,黄桃采收后,鲜果就地销售,品相好的黄桃卖完后,剩下的“等外果”卖不上价。“两三天就要处理五六百斤,尽管一斤一块钱,但没人收的话,就只能倒掉。”刘富建说。

炎陵县在生产环节提质上做文章,在流通环节增效上下功夫,在加工环节增值上着力,围绕黄桃产业链精准招商引资,引导加工企业与种植基地“联姻”,生产果汁、黄桃片、果脯等产品,对黄桃“吃干榨净”,推动黄桃产业纵深发展。

现如今,炎陵县共有3.42万人种植黄桃,6万人通过各种方式参与炎陵黄桃产业链……黄桃鼓起了炎陵人的腰包,也成为湖南乡村振兴的一张闪亮名片。

(一审:夏博 二审:蒋俊 三审:王亚奇)

相关专题:寻中华始祖 品炎陵黄桃——2023年第一届炎陵黄桃文化节

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