食用碘盐导致甲状腺癌?专家说了:无证据证明

[来源:华声在线] [作者:李琪 赵贇]

华声在线5月15日讯(全媒体记者 李琪 通讯员 赵贇 实习生 廖莹 何林静)5月15日,湖南省卫生健康委举办2023年“全国防治碘缺乏病日”宣传活动,通过科普知识有奖竞答、专家义诊咨询等多个活动,提高民众科学补碘意识。

食物补碘除了部分海鲜外,内陆地区蔬菜和肉制品等均不含碘,建议普通湖南民众日常餐饮中,仍需加“碘”盐。

今年“防治碘缺乏病日”宣传主题是“科学补碘三十年,利国利民保健康”。预防控制碘缺乏病的根本措施是补碘,食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。

湖南省在碘盐监测方面做了大量工作,2022年,全省共检测食用盐36673份,覆盖了全省14个市(州)的123个县(市、区)。发现不合格碘盐1315份,非碘盐146份,合格碘盐35212份,非碘盐率为0.40%,碘盐合格率为96.40%,碘盐覆盖率为99.60%,合格碘盐覆盖率为96.02%。由碘盐监测结果可以看出,湖南省碘盐覆盖率和合格碘盐均保持在较高水平。

碘是合成甲状腺素的原料,甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长。碘虽然在人体的含量极低,但作用却很重要,一旦人体缺少了碘,就会发生一系列的病态,也就是所谓的“碘缺乏病”。

活动中,中南大学湘雅医院甲状腺外科副主任医师白宁介绍,孕妇患有碘缺乏病,可至流产,早产。严重时会导致胎儿畸形,甚至胎儿死亡;成年人缺碘可能会导致甲状腺功能低下,易疲劳、精神不集中、工作效率下降,同时可出现甲状腺肿;儿童期患碘缺乏症,会导致脑神经发育迟缓,智力低下,身体发育迟缓等表现。

食用碘盐导致甲状腺癌?近年来,关于食用碘盐的疑虑,引起不少人的关注。白宁强调,无证据证明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生有关。而碘缺乏病的病因明确,是由碘缺乏造成的疾病,预防是最重要的措施。补碘最基本、最主要的方法是食用加碘食盐。

有研究提示,当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查,并为高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。


(一审:李琪 二审:黄娟 三审:丁兴威)


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