湖南日报记者 周阳乐 通讯员 王鹏辉
1月9日下午，中国工程院院士印遇龙将化身“带货达人”出现在湖南头部带货主播“衣哥”的抖音直播间，为“保和鸡”代言！1月7日，在接受湖南日报全媒体记者专访时，印遇龙讲述了自己与“保和鸡”的故事。他说：“这一次，我们把论文写在鸡圈里，用科技助力‘保和鸡’，让它飞得越来越高！”
邵阳县罗城乡保和村曾是省级贫困村，多丘陵、山地，适合发展林下养殖产业。2019年初，印遇龙接到省政协办公厅驻保和村扶贫工作队的求助，请他为保和村的产业发展出谋划策。
“保和村过去有养鸡的传统，而临近的洪江雪峰乌骨鸡品种优质，可以借鉴养殖雪峰乌骨鸡。对于养殖户来说，养殖成本低，投资小，见效快。”印遇龙一番分析后给出了建议。
“授人以鱼不如授人以渔。”2019年7月，印遇龙带领湖南农大的养殖专家、品牌专家和博士研究生等组成技术服务团队，将保和村确定为教学科研基地，定期派专人驻村，进行点对点技术指导，从“保和鸡”品种选定、养殖规范、养殖密度、营养需求、饲料配制、疫病防控、品牌打造、包装推广等方面给予全方位支持，为“保和鸡”绿色生态养殖赋能。
“鸡种的发育过程中也需要营养搭配。”印遇龙说，他们为“保和鸡”定制了科学食谱——不仅充分利用了当地的饲料资源，满足了生长能量需要，还不添加药物、抗生素以及其他不需要的元素，降低了成本。
“‘保和鸡’是真正的科技型产品”。印遇龙介绍，作为“乌鸡中的土鸡，土鸡中的乌鸡”，“保和鸡”富含多种营养成分和黑色素，是膳、药两用的理想产品。
如今，“保和鸡”养殖产业逐步进入标准化、规范化、精细化的发展轨道。科技服务团和帮扶工作队一起建立了“保和鸡”屠宰车间和冷库，而印遇龙也为“保和鸡”担任起推广员。
“养殖业要搭上电商这辆快速行驶的列车，才能让农民养的好鸡卖上好价，同时让消费者吃饱吃好吃健康。”印遇龙表示，此次和湖南日报社、岳麓山种业创新中心，以及网红“衣哥”一起为“保和鸡”带货直播，是个非常好的尝试，对农民致富、乡村振兴有着很好的促进作用。
