2021“味道湖南”美食季即将启动 122个县市区同台“打擂”

[来源:华声在线] [作者:刘安安 记者 谢添翼]

华声在线9月4日讯(见习记者 刘安安 记者 谢添翼)湖南美食到底哪家强?9月3日,记者从省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,2021“味道湖南”美食季活动将于9月8日在浏阳市启动,持续至12月。活动将发动湖南省14个市州122个县市区,深入挖掘本地美食,让千家万户品味湖南美食、感受湖湘文化。

为期4个月的美食季将开展5大主题活动和与之相关的100多场专题系列活动,以小餐桌撬动大消费,培育老百姓喜爱的美食品牌。

其中,“味道湖南”美食周将融入“潮玩”“潮吃”元素,在全省122个县市区开展“味道湖南”美食季县市行系列活动,举行“湘味发现食材寻根”短视频创作大赛,最牛村厨、最美村播的评选活动,最牛村厨、最美村播技能与才艺展示暨颁奖活动,以最牛村厨、最美村播为主角,以湘村美食文化为背景拍摄录制真人秀节目——《田野餐厅》,编辑出版《湘村名优食材与美食故事集》。

“味道湖南”竞星城活动将以“最美湘味、全民推选”为主,分为长株潭、洞庭湖、大湘南、大湘西四大板块,采用“打擂”的形式,由县市区、市州、省三个层面进行美食品牌评选,选出老百姓最喜欢的本地“四名”(即名菜、名厨、名店、名优食材)美食品牌,再分市州开展美食品牌集中展销、宣传推广。

“味道湖南”“五进”宣传推广活动将组织开展“味道湖南”进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动宣传推广以及食材供需对接、食材基地推广培育活动。结合“锦绣潇湘”品牌进行推广,设计推出“味道湖南”美食旅游线路。

湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食季品牌发布和授牌仪式将邀请餐饮行业大师、龙头企业负责人等专家以“湘菜产业创新发展”为主题发表演讲,发布“味道湖南”美食季活动成果,并为全省“四名”美食品牌颁奖。

2021“味道湖南”美食季活动,通过专业品鉴与大众评选相结合,网络平台线上投票,“你吃饭,我买单”等餐饮促消费活动,融合“节会、赛事、展销、论坛、品牌发布”于一体,“推选家乡味道、荟萃湖湘美食、展示湘厨技艺、挖掘特色食材、促进产业融合、提振餐饮消费”彰显湖南饮食文化魅力。

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