小唐下班吃了啥⑨| 粉了那消暑的“冰”长沙夏日冰粉推荐

2021-07-29 00:10 [来源:华声在线] [编辑:杨帆93]
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编者按:

每到下班,大家最喜欢问的一句话就是:“今晚吃啥?”晚餐在上班族的心中占着重要位置,早餐、中餐敷衍了事的上班族,一天辛苦下来最期待的莫过于晚饭,而卡路里要浪费在真正值得的美味食物上。《小唐下班吃了啥》每期将从5位上班族那里,征询其下班后最喜欢去的餐馆,并从中挑选出一家来,实地体验,用第一视角来阐述最直观的美食感受。

对小唐来说,夏天路边装着冰粉桶的小推车是无法抗拒的诱惑。冰籽经过“手搓”出来的冰粉像晶莹剔透的水晶果冻,排列紧实的气泡就像一个个呼吸口,吸收着味道的同时又能使得冰粉口感更加轻盈。红糖、糍粑、醪糟、山楂片、花生碎、葡萄干是最老式的冰粉吃法,各种水果丁、煮红豆、煮绿豆加入就成了“爱马仕”。冬日有热粥,夏日有冰粥,这可以随意选配自己喜好的调料的冰粉谁能不爱呀。本期小唐就挑选了三家各具特色的冰粉店,从颜值、甜度、推荐程度、购买便利度四个方面好好帮你们评测一番。

甜心闲生招牌白雪梦龙冰粉 25元

毫无疑问,小唐第一眼就被这根梦龙吸引了,雪糕与冰粉这对梦幻cp联动,哪有人不心动。为了保证客观性,第一口先吃冰粉,椰浆打底的冰粉是我第一次尝试,有种在吃清补凉的错觉,冰粉是手搓冰粉,表面气泡很多,黑糯米甜糯可口、小丸子Q弹到位,搭配相得益彰,但梦龙还是那根梦龙,并未跟冰粉达到强强联手的目的,有点可惜,整体适合喜欢猎奇、打卡拍照的人来尝试。

颜值:☆☆☆☆☆

味道:☆☆☆

推荐程度:☆☆☆

购买便利度:☆☆(无外卖、停车不便)

甜心闲生招牌蜂巢蜜冰粉 25元

这款店员再三嘱咐小唐一定要把蜂巢蜜先搅拌均匀,但是可能怪我太柔弱,真的无法搅拌融化,只好直接开吃,入口玫瑰酱的味道要盖过蜂巢蜜,花瓣味香,但酱甜度稍高,无法想象蜂巢蜜融化后该有多甜,其他配料与上一份一致,冰粉与玫瑰酱明显不融合,蜂巢蜜倒是融合一点,可是玫瑰味过于突出,并且杯子的造型搅拌不太方便。

颜值:☆☆☆☆☆

味道:☆☆

推荐程度:☆☆

购买便利度:☆☆(无外卖、停车不便)

愍甜冰社爱马仕冰粉 18元

为了大家,小唐“斥巨资”买了个“爱马仕”,哈哈哈,其实在没吃到之前,我一直喜好糍粑冰粉偏多一点,觉得料太多容易掩盖冰粉本来的美味。但是这碗爱马仕真的很优秀,里面的水果清甜、醪糟发酵到位、酒酿香十足,红糖醇厚香浓、糍粑软糯有嚼劲、冰粉气泡均匀、就连花生碎都暗自升华,入口各有特色,但又互相为对方增色不少,清凉入喉,只叫你一口接着一口,根本不想停下。吃完一碗,小唐仿佛回到成都街头,十分合格。

颜值:☆☆☆☆

味道:☆☆☆☆☆

推荐程度:☆☆☆☆

购买便利度:☆☆☆☆(三家连锁店、有外卖、停车方便)

愍甜冰社胭脂扣冰粉 18元

第一碗让小唐有些惊艳的冰粉,如其名“胭脂扣”,少了红糖的冰粉调味全靠玫瑰酱和少许醪糟,这一家的玫瑰酱吃起来鲜嫩可口,花瓣不散像是刚刚摘下不久,竟有种吃鲜花的错觉。甜度也刚刚好,玫瑰花瓣的柔和香味与绵绵软软的冰粉融合的恰到好处,银耳也熬煮得当,无功无过。吃到中途,再将碗心的醪糟搅匀,又是另一番风味,适合不喜糖的男生尝试,这份也是最能体现冰粉本来的味道。小唐的私心就是冰再稍多一点就好,口感会更为清爽。

颜值:☆☆☆☆

味道:☆☆☆☆

推荐程度:☆☆☆☆

购买便利度:☆☆☆☆(三家连锁店、有外卖、停车方便)

碗底的惊喜也是特别有趣的奖励,恭喜你又吃完一碗。

寻仙桃花冰粉 12元

火龙果调色做的冰粉你见过吗?哈哈哈,话说小唐也没有见过,冰粉上倒是还能看见黑色点点证明它曾来过的痕迹。与别家不同的是,这个冰粉好像结合了我们湖南凉粉的做法,有放薄荷,一口下肚,非常之凉爽,但是醪糟发酵味道不够,味道会欠缺一点,火龙果冰粉体也会偏实,空气感较少。没有放红糖,但是甜度依旧较高,不喜甜的一定要嘱咐老板少放糖。

颜值:☆☆☆☆

味道:☆☆☆

推荐程度:☆☆☆

购买便利度:☆☆☆(新店无外卖、附近有停车场)

寻仙水果芋圆冰粉 15元

刚拿到时,小唐惊呼这应该是本期性价比之王,满满一碗的料只需15元,但是仔细一尝,不行啦,芋圆是粉感较厚、Q弹不足,水果大多也是采用水果罐头,比如里面的黄桃和橘子,整碗吃起来比较像是小时候的糖水,但是如小唐一般,早就过了爱吃糖水的年纪啦,更喜欢食材本身的原味。

颜值:☆☆☆

味道:☆☆

推荐程度:☆☆

购买便利度:☆☆☆(新店无外卖、附近有停车场)

两天共吃了六份冰粉的小唐正在向圆圆胖胖不断迈进,但同时夏日里的急躁和烦闷也被一扫而空,看待这个世界的目光都变得友爱了起来。诚然,生活里会有很多地方不完美,但正因为这些不完美,激发我们的改变,创造出更美好的世界。

责编:杨帆93

来源:华声在线

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