华声在线1月4日讯(记者 胡杏子 王一辰 唐卓婧)“你们什么时候换包装袋啦?吸管也换了?”今日下午,长沙市民王女士购买奶茶时突然发现,用作打包的塑料袋手感变了。半透明的新包装握在手里更软了一些,打开发现,吸管也由此前的塑料吸管变成了纸质吸管。
早在2020年初,国家出台《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,明确指出今年起,全国禁止生产和销售一次性塑料棉签、一次性发泡塑料餐具,全国餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管(牛奶、饮料等食品外包装自带的吸管暂不禁止)。新年伊始,记者今日走访长沙多家餐饮门店、商超,发现长沙的“吸管们”“包装袋们”已悄然“变身”。
走访间,记者收集的奶茶店吸管,多为纸吸管或可降解塑料吸管。
变化:可降解塑料吸管“上线” 纸质吸管影响口感但顾客仍支持使用
“美好再生,环保吸管”“别让塑料成为最后一座孤岛”“PLA可降解吸管”.......今日下午,走进长沙的饮品店、商超,一系列海报和指示牌引人注目。记者走访发现,作为吸管消耗大户,连锁茶饮店早已有所准备,在茶颜悦色、奈雪、果呀呀、喜茶等品牌门店,纸吸管、PLA可降解吸管、环保塑料袋纷纷“上岗”。盒马、步步高等超市也均已开始使用可降解的一次性塑料袋,华润万家自助结账区虽仍在售卖PEHD塑料袋,但“生物降解塑料购物袋(大)一元一个”价格牌已挂出,消费者可按需付费购买。
茶颜悦色公共关系负责人严喆介绍,茶颜悦色各门店从去年10月开始就陆续提供纸吸管了,目前在使用的吸管分为两种,一种是带独立包装的纸吸管,另一种是PLA材质的三孔吸管,两款都是可降解的环保材质。另外,因为产品的特殊性(茶颜悦色奶茶不含底料),还没有出现顾客反馈使用不方便的情况。
果呀呀品牌创始人吴畏介绍,果呀呀从今年1月1日起全面更换环保材质吸管,即使还有一部分库存塑料吸管没用完,但为响应政策,所有门店吸管都已经全部更换为纸吸管和PLA吸管,外卖也全部使用PLA吸管。
喜茶媒体公关经理周琦透露,自2019年6月起,喜茶全国门店开始推行纸吸管,2020年12月30日前,已陆续在全国门店完成一次性不可降解塑料吸管、餐具和打包袋的替换。截止至2020年10月,喜茶门店已减少超过1200万根塑料吸管的使用,减少超过30000个一次性塑料杯的使用。“点餐的时候有可降解吸管、纸吸管和不使用吸管三个选项供选择,我刚刚选的塑料吸管,与以前没有明显差别,店员不说我还不知道变了。”市民陈先生手捧着喜茶对记者说道。
不过,对于这种改变,也有不少市民表示有些不习惯。市民小月是一位狂热奶茶爱好者,她认为正值冬季,大家喝热饮的需求提高,而纸吸管在使用时,容易变软、有轻微融化的迹象,吸食奶茶里面的配料也不大方便。
走访间,记者也购买了一杯奶茶热饮,计划在半个小时以内饮用完。记者在等待中发现,在饮用过程中的确能明显感觉到纸质吸管的外层纸浆变软。一杯奶茶喝完后,并没有明显掉渣或者变成纸糊的现象。随后,记者对多家奶茶店的顾客进行了随机采访,大多数顾客认为,选纸质吸管有利于环保,虽会影响口感,但是仍会选择支持,希望纸吸管能升级,达到环保不降质的效果。
“推荐您直接饮用,用吸管时小心烫嘴,尽快饮用保持最佳口感哦。”茶颜悦色店员对记者说道。走访间,多位店员对记者建议,推荐纸杯直饮,若使用纸质吸管时,最好尽快饮用饮品,以保证饮品口感。
长沙茶颜悦色奶茶店里,店员正在为顾客打包,包装袋为可降解材质。
市场:成本高二到三倍 “可降解”并不代表“可随意丢弃”
对于餐饮企业而言,更换吸管直接面临的就是成本的增加。“纸吸管是塑料吸管价格的两倍,而使用可降解的PLA吸管的成本会更高,大概是塑料吸管的3倍。”吴畏说。采访中,各茶饮品牌相关负责人均表示,虽然成本有所增加,但是饮品还是保质保量原价销售。
一眼看上去PLA吸管很像塑料吸管,光滑且有斜切口可以方便地插入奶茶中,口感也与塑料吸管近似。但实际上,PLA是聚乳酸的简称,这是一种新型的生物基及可再生生物降解材料,使用可再生的植物资源(如玉米、木薯等)所提取的淀粉原料制成。
记者进入电商采购批发平台随机搜索发现,直径1.1cm,长度19cm的塑料吸管,100支售价为3.3元,算下来1支吸管不到4分钱,而同等尺寸的纸吸管,100支价格为7.84元,平均每支约8分钱,可降解PLA吸管5000支价格为510元,平均每支约1毛钱。
数据显示,2019年,全国塑料制品累计产量8184万吨,其中,塑料吸管近3万吨,约合460亿根。以玉米、甘蔗等作物为原料生产的可降解吸管,在开封20天之后,便开始自动分解,将大大减少对环境的污染。
分析人士认为,塑料吸管禁令开始正式实施,这将给可降解吸管的实际需求带来巨大增量。实际上,对于这种新型吸管,大部分工厂目前还存在技术上的难题,仍未普及。需求旺盛,总供应不足,让下游的不少吸管经销商,不得不面临订单排队的情况。
此外,市场人士建议,可降解吸管的推广并不代表可以在使用完成后随意丢弃,因为其在纯自然条件下降解速度较慢,所以仍然需要合理回收。同时,为促进资源循环利用,可借鉴国外流行的竹子、玻璃、不锈钢等材质的可循环使用吸管。
某超市内,倡导环保使用塑料制品的海报。
政策:湖南商务领域升级“禁塑令” 推广应用替代产品
到2020年底,长沙商超禁用不可降解塑料袋,全省餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管;推广使用环保布袋、纸袋等非塑制品和可降解购物袋……省商务厅2020年12月发布的《关于落实商务领域塑料污染治理工作的通知》曾对不同塑料用品在实施区域、时间节点等方面明确了具体禁塑限塑的要求。
除了到2020年底“禁止销售一次性发泡塑料餐具、一次性塑料棉签”、“全省餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管”等明确禁令外,通知还明确,到2022年底,禁止销售含塑料微珠的日化用品,全省星级宾馆、酒店等场所不再主动提供一次性塑料制品,县城建成区餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性餐具。到2025年底,地级以上城市餐饮外卖领域不可降解一次性塑料餐具消耗强度下降30%,全省电商平台企业禁止使用不可降解的塑料包装袋、塑料胶带、一次性塑料编织袋等,减少寄递环节二次包装。
此外,推广应用替代产品和回收一次性塑料制品已进一步“提上日程”。通知明确,在商场、超市、集贸市场、餐饮、住宿、展会、电子商务等领域,推广使用环保布袋、纸袋等非塑制品和可降解购物袋,鼓励设置自助式、智慧化投放装置。推广使用生鲜产品可降解包装膜(袋)。建立集贸市场购物袋集中购销制。在餐饮外卖领域推广使用符合性能和食品安全要求的生物基产品和可降解塑料袋等替代产品。通知还要求,商品零售场所开办单位、电子商务平台企业、外卖企业,应当通过一次性塑料制品使用、回收报告系统,向所在地县级商务主管部门及时报告一次性塑料制品使用、回收情况。