湖南十四个市州的米粉摆一起，你最爱哪一味?长沙米粉必须是咱的最爱!
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长沙人的一天，从一碗粉开始。
长沙人嗜粉如命，一天三顿，连“下午茶”都可以是米粉。
对于会吃的长沙人来说，我们的饮食信条之一就是：不知道吃什么的时候，就去嗦粉。
长沙米粉有什么特色?
“重挑轻挑二排溶排过桥带迅干，宽汤扣汤轻油重油免青落锅起”。这是吃长沙米粉的“行话”。
长沙米粉的特色在于那一口煨汤。“汤鲜码热”——汤头多用筒子骨、老母鸡等，熬足一个通宵才算过关。
肉丝、牛肉、酸辣、排骨各种码子，就够长沙人民每天朝思暮想了。
正宗的长沙米粉口感“柔韧爽滑又不容易断”，讲真，这一道人间美味是不容错过的。
听说了吗，咱长沙米粉‘出战’了!
我跟你嗦，必须去为家乡米粉打CALL!
湖南省委办公厅接待服务中心推出“湖南米粉大擂台”活动，长沙米粉将与省内其他十三个市州的米粉同台打，擂热气腾腾地来一场“家乡味PK”。
拼米粉，长沙没在怕的!
咱们派出了
6家“味道满分”的正宗长沙味粉店
端上各自的招牌特色
小布只想说，实在太太太太太馋人了
一起来看看吧!
01
甘长顺
“中华老字号”、百年老店、列入长沙市“非物质文化遗产”名录...甘长顺是长沙米粉的优秀代表。
始于1883年，甘长顺见证了长沙由面到粉的转变，盖码种类繁多，承载着长沙人民记忆中的老味道。
这次打擂，甘长顺带来招牌特色
鸡丝火炒码粉
三鲜炒码粉
辣椒炒肉码粉
还有特色小吃：兰花干子、红烧猪脚、海带排骨。
02
周记粉店
列入“天心区非物质文化遗产”名录，周记粉店在县正街已经经营了80多年。由父辈周凤鸣创建，现已传承了三代。
这次打擂，周记粉店带来招牌特色
肉饼蛋粉
原汤牛腩粉
原汤肉丝粉
还有特色小吃：糖油粑粑、葱油粑粑、臭豆腐。
03
杨裕兴
“中华老字号”、“百年老店”、列入“市级非物质文化遗产”名录，杨裕兴被誉为“长沙人的口福，湖南人的骄傲”。
创办于1894年，盖码种类繁多，其中以酱汁、肉丝、牛肉、酸辣、杂酱五款传统油码被列入长沙市非物质文化遗产名录。
这次打擂，杨裕兴带来招牌特色
肉丝煨码粉
牛肉煨码粉
酸辣油码粉
还有特色小吃：南门口捆鸡、北正街香干、烧辣椒皮蛋。
04
和记粉馆
坚持做老长沙韵味的不多了。和记粉馆，让人不得不提。
“湖南老字号”、百年老店...和记粉馆始于1906年，炒码粉盛行于长沙的鼻祖。对原材料选用讲究，做工精细，色香味俱佳。
这次打擂，和记粉馆带来招牌特色肉丝米粉
牛肉米粉
麻辣肉丁粉
还有特色小吃：卤三角香干、凉拌卤牛肉、篙子粑粑。
05
易裕和
易裕和创建于2012年，取富裕和谐之意，以老字号的灵魂来制作卫生可口的地方特色美食。
以味正码重、价格实惠赢得了长沙人的赞许和肯定。
这次打擂，易裕和带来招牌特色
肉丝粉
牛肉粉
酱汁粉
酸辣粉
杂酱粉
还有特色小吃：糖饺子、生煎包、黄金小鱼饼。
06
民间沙水粉面店
临靠白沙古井，吸取井水煮面，民间沙水粉面店获得了“湖湘十大特色美食”奖项，也是唯一一家面粉馆类得奖企业。
这次打擂，民间沙水粉面店带来招牌特色
牛肉粉
肉丝粉
墨鱼炖肉粉
还有特色小吃：热卤四合一、扣肉包子、鲜肉包子。
来，你说实话
是不是流口水了
是不是想马上去嗦碗粉了
是不是觉得长沙米粉太赞了?
4月14日至24日，
湖南十四市州特色米粉都将齐聚在
九所宾馆，
有咱们最爱的长沙米粉，
还有衡阳米粉、常德米粉、
邵阳牛肉粉、永州卤粉……
想嗦粉的你，真的不要错过
活动日期：4月14日~4月24日
活动时间：7：00~19:30
活动地点：九所宾馆
【有停车场，交通便利】
参与方式：无需门票，说走就走
