华声在线10月14日讯(湖南日报·华声在线通讯员 蔡赛锋)近日，益阳市市场监督管理局党组书记朱崇文带领该局餐饮科、食品流通科、科技和新经济发展服务科工作人员深入赫山区紫竹学校、箴言中学开展食品安全专题调研。
朱崇文一行详细了解了学校食品安全工作开展情况，并查看了学校食堂食品原料采购、加工制作、餐具消毒保洁、食品留样、食品贮存、索证索票以及校园商店持证经营、食品标价、食品质量等情况。同时，调研组还围绕学校食品安全示范创建、食品安全监管、干部队伍作风建设等内容进行研讨，广泛听取相关工作意见和建议。
朱崇文强调，学校要落实好食品安全主体责任，把食品安全作为一项重大政治任务来抓;建立健全食品安全管理制度，落实好校长陪餐制;提升食品安全管理能力，加快推进学校食堂“明厨亮灶”建设和示范创建活动;规范食品操作经营行为，强化自身管理;提升学校食品安全服务和监管能力，全力保障广大师生饮食安全。
