1984年，长沙市五一广场到南门口两三里长的大街上，人声鼎沸、灯火辉煌，长沙第一条夜市街开始营业。
由一百多家国营、集体商店和近三百家个体经营户摊点组成的这条夜市街，涵盖吃、穿、用、玩各类商品。
2019年9月2日，夜幕降临，华灯初上，长沙的大街小巷开始暗潮涌动，召唤着各路“夜行动物”的到来。
不得不说，长沙人很懂生活。民国时期，时尚的夜市生活开始闯进古老的长沙城，而第一条夜市街则在上世纪八十年代出现在大众视野，点亮了长沙人的夜生活。
五一广场一带自古便是长沙的城市中心。而夜市街所处区域，正是长沙市的主要商业区，名、老、特产商店较多，吃、穿、用、玩商品俱全。如今大家熟知的玉楼东、银苑、杨裕兴、德园、火宫殿、甘长顺等招牌饮食店都在这条夜市街上占有一席之地。
湘点大师何华山是这条夜市街开业与发展的见证人，当时才20多岁的他正担任银苑大酒店的副总经理。
“当年夜市街每晚可谓是人山人海，吃个小吃还得等位，等位的人还非常多！当时银苑一共八十多张桌子，一晚上少则能翻台3、4次，多则得有5、6次。”回忆起当年夜市街的盛况，何华山神采奕奕。他说，夜市街没开之前，各店是晚上六点钟营业，九点钟打烊。自从夜市火爆后，凌晨两点钟小吃店饭馆内还是座无虚席，街道上还是人来人往，灯火通明，时不时传来碗碟磕碰声和吆喝声。
何华山说，银苑的位置就在如今五一广场上平和堂附近的位置。那时，人们流行骑自行车出行，银苑门口专门留了一大片空地给顾客作停车之用。来店里吃夜宵的大都是年轻人，大家三五成群，骑着车翩翩而来，每晚店门口都要密密麻麻停上三四排、数百辆自行车。
凉菜、卤味、包点、罐子菜、炖菜、炒粉、炒面、火锅、面包、蒸菜、粥类...如今你我夜宵时爱吃的美食，那时几乎都已经端上了夜市街的餐桌。
何华山说，夜市街的各家门店从来不是一家独大，更多的是良性竞争、互相学习。各家还会经常组织员工去广州学习先进技艺，竞相将沿海的新鲜味儿带到夜市的餐桌，吸引更多的顾客。
夜市街还打破行业、地域的界限，一些别区、别街的商业单位也纷纷来到这里参加夜市活动，如徐长兴的烤鸭、火宫殿的臭豆腐及中山路百货大楼的百货、南食，也都来到这条街上抢占市场。
不仅是美食，在那个淘宝还不流行的年代，夜市街也俘获了千千万万爱淘人士的心。
夜市街上，各式各样的小摊比比皆是，卖衣服、饰品、化妆品、小物件的应有尽有。何华山说，夜市街小摊上的物件大多是从广州进货，特别是服饰类，那时最潮流的样式只有广州才有。夜市上，卖的大都是中档的广州货，价格在80-100元左右。他的一个同事，就靠摆摊卖服装发了财，随着那个年代的移民潮，定居了国外。
累并快乐着。何华山回忆，刚在银苑参加工作的时候，他的工资跟当时普通工人差不多，才30元左右一个月。夜市火爆后，他的收入成倍成倍地翻涨，加班工资加上奖金等，一个月能拿到六七百块甚至更多。
1996年，五一广场东南角开始拆迁，包括凯旋门、玉楼东、银星、银苑等大批知名商家被迫退出五一广场。
▲长沙市五一广场一线，楼宇林立，车流不息，好一幅美丽画卷。湖南日报·新湖南记者 唐俊 摄
熙熙攘攘的夜市街被拔地而起的高楼大厦取代，但长沙“夜经济”的序幕却在彼时开启，“不夜城”渐渐成为“星城”长沙的标签之一。
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记者 田甜 实习生 刘洋 王芊 刘书宏
视频 周林熙 实习生 彭璇 视觉 陈青青
