湖南日报记者 周小雷 通讯员 何云雄
年味正浓，人勤春早。2月2日，农历大年初六，记者在江永县上江圩镇河渊村看到，村民们正忙着挖姜田、上山割草、施加底肥……好一番春耕备耕的热闹场景。
在河渊村，村民何新文是村里种植生姜的一把好手。记者采访时，他和家人正在干活。“姜田要在春节前后挖好，时间耽搁不得，还要把猪、牛栏粪作为底肥深翻进去，抓好了春耕备耕的时机，生姜长势才好。大过年干农活，在村里是很正常的事。”何新文一边挖姜田，一边和记者聊着。
何新文说，挖姜田有讲究，一般要挖40多厘米深。现在许多村民扩大了生姜种植面积，时间赶不赢时，就租用小型挖机代替人工，当然还是没有人工挖得好。总的来说，整地、施底肥是种植生姜最关键的一步。
“以前路不好走，外地客商不进村收购，村民种出的生姜只能人工挑到集市上卖。现在水泥路通到了村口，机耕道通往了田间，生产条件大有改善。”何新文指着面前的一丘田告诉记者，“这块田虽然只有一亩，但去年种生姜卖了将近两万元，收姜后还可以接着种白菜、萝卜之类的，赚零花钱，比种粮食划算得多。5年来，每年种三四亩生姜，一年稳收十几万元。供两个女儿上大学，一个儿子读高中，还有些余钱。”
正聊着，河渊村七组村民何志力在地里也接上话：“我从大年初一就开始挖姜田了，去年种了5分田生姜，除开留下500多公斤姜种，卖了一万多元。今年种1.5亩，如果像去年能卖五六元一公斤，还真有点赚头。”
河渊村种植生姜已有上百年历史，由于地处偏僻山区，一直难以形成规模。如今，每到收姜季节，有大批广东、广西等外地客商进村收购，由于行情好，销路广，村民种生姜劲头十足。去年全村种植生姜300多亩，预计今年将超过500亩。何新文说：“如今国家惠农政策这么好，不仅不要上交，还有补贴，只要勤快，大家达到小康生活并不太远!”
