——访湖南华天实业控股集团有限公司董事长陈纪明
华声在线巴黎8月30日讯（记者 黄晓辉）巴黎，塞纳河与马恩河穿城而过。两条河流的交汇处，有一座具有中国特色的地标性建筑——巴黎华天中国城酒店。
湖南华天实业控股集团有限公司董事长陈纪明，这几天，一直忙着中国赴法勤工俭学蒙达尔纪纪念馆开馆的筹备，忙着为“感知中国——湖南文化走进法国”活动之湘菜推广品鉴会做准备。
“这对巴黎华天来说是两件大事。”陈纪明说。
2014年11月，正在法国蒙达尔纪考察的时任湖南省省长杜家毫得知雷蒙特列街15号，就是当年蔡和森、向警予、邓小平等革命先驱勤工俭学的寓所时，委托巴黎华天代表湖南把这幢有故事、有温度的房子买下来，将其作为湖南走向世界的窗口，建成一个小型博物馆。
陈纪明兵分三路，一路了解房产的产权情况，一路了解房屋的居住情况，一路了解当地房地产的市场行情。3天时间，各项情况摸清。3个回合谈判，与房东初步达成购买协议。为纪念馆的顺利建成，迈出了关键的第一步。
陈纪明说，这幢房子是老一辈革命家寻求真理的最好见证，华天集团能参与进来，是荣幸，也是民族企业的使命。
2010年，华天集团并购原粤海中国城，并更名为“华天中国城酒店”。历时一年多装修改造后盛装开业。巴黎华天也成为华天集团在海外投资经营管理的第一家星级酒店。
陈纪明始终有个心愿，让湘菜在这座各种文化交融的“美食之都”拥有一席之地，让更多人爱上湘菜。
近两年推出的“中西合璧”套餐就很对老外的胃口。饭后加西点，配上改良后微辣的剁椒鱼头、辣椒炒肉等湘菜，常常能让老外多吃两碗米饭，迎来众多回头客。
陈纪明说，如果说海外开酒店是经济输出，那么办纪念馆、推介湘菜，就是文化输出。文化需要具体的载体来感知。只有感知了，才能引发人们去认识、了解，进而喜欢和爱上。而通过一座纪念馆、一道湘菜、一次满意加惊喜的服务等等，就能让外国人更好地感知中国，感知湖南。
