红网长沙1月11日讯(时刻新闻记者 刘玉先 实习生 徐小彬)今天，湖南省发改委正式发布早籼米、晚籼米、鲜猪肉、菜籽油、辣椒、黄瓜、大白菜7种重要消费品的生产、加工、批发成本。
粮、油、肉、菜都是大宗农产品和消费品，农民关心其生产成本和收购价格，城镇居民关心其流通成本和零售价格，经营者关心其成本变化和市场价格走势。为服务于这种需求，湖南省发改委今年初制定了公布成本的工作目标，并组织专门力量在全省开展了广泛的市场调查，采集了一大批农户、加工企业和市场的相关信息，依据全国统一的成本核算规定测算出这些品种的成本。
其中，早、晚籼米成本采自全省9个粮食加工企业2015年度数据。经测算认定，米厂早籼米每公斤的购进成本为4.0元，加工成本为0.33元，扣除副产品(谷糠、碎米等)收入后的批发成本为3.84元。晚籼米每公斤的购进成本为4.47元，加工成本为0.37元，扣除副产品(谷糠、碎米等)收入后的批发成本为4.2元。
鲜猪肉成本采自全省131个养猪场、10个生猪屠宰加工企业今年的数据。经测算认定，鲜猪肉每公斤的饲养成本为17.12元，运输及屠宰成本为0.58元，批发成本为17.7元。
菜籽油成本采自全省6个油脂加工企业(作坊)今年的数据。经测算认定，菜籽油每公斤的购进成本为12.13元，加工成本为0.66元，扣除副产品(菜粕)收入后的批发成本为10.01元。
蔬菜成本采自全省80个种植基地、10个蔬菜批发市场今年的数据。经测算认定，辣椒每公斤的生产成本为3.1元，运输批发环节费用为0.65元，批发总成本为3.75元。黄瓜每公斤的生产成本为1.36元，运输批发环节费用为0.7元，批发总成本为2.06元。大白菜每公斤的生产成本为1.08元，运输批发环节费用为0.73元，批发总成本为1.81元。
