双峰小伙彭锐的“开心农场”
华声在线娄底讯(通讯员 王威群 龚闯)在双峰县梓门桥镇的中江村，有一个30多岁的年轻小伙，村民们都知道他放弃了城里的高薪工作，回到村里办了一个现实版的“开心农场”，专门提供私人定制、代养等服务。面对他人的不解，这个叫彭锐的年轻人坦言，这里既有他对家庭的一份责任，也有自己执着的创业理念。
当过演员、做过销售
放弃50万年薪回家代父养猪
1984年出生的彭锐，在回家养猪之前，先后做过演员和三一重工的机械销售。做演员是他的兴趣，做销售则有五六十万的年收入。然而这样一位多才多艺、帅气又健谈的小伙，却选择了养猪这个看起来“土气”的职业，颇令周围的人不解。这不得不从他的父亲说起。
彭锐的父亲是村里的一名养猪户，近些年，常规养猪户受猪价持续起低的影响，处于长期亏本状态，彭父的养殖场亦难以避免，损失惨重。远在他乡，彭锐经常通过电话将自己积累的一些市场思维和外地养殖户的养殖经验告诉父亲，然而父亲却因年龄和经验等因素一直无法改变传统的经营模式。作为家中的长子，彭锐认为自己有责任也有义务去帮助父亲，改变他的经营模式。在村民和同事们的惊讶和不解中，2011年底他回到家中，接过了父亲养猪那身行头。
“不能再和别人一样，找块地，搭个猪窝，养上三四百头，一天两顿饲料，猪价高就有赚，猪价低亏得连裤子都没有穿。”彭锐形容父亲的传统养殖方式有点“看天吃饭”，要想赚钱，就必须改变，找到新的利润点。
2013年，彭锐注册成立了双峰县君悦生态农业发展有限公司，注册资本50万元，公司以发展优质精品生态农业产业为目标，通过“公司+基地+农户”的经营模式进行产业扩张，实行完全意义的农业规模经营。
坚持全天放养、私人定制
走小而精的高品质服务之路
彭锐的生态基地在海拔800米的深山,占地300余亩，投资200万元，种植板栗、茶叶60余亩，引进原种太湖黑猪600头、土鸡1000只。
养殖基地放养的黑猪
在基地里，数百头大小不一的黑猪在树林间嬉戏奔跑打闹。它们住在干净卫生的科学生态大棚内，渴了就饮用天然泉水，饿了就地觅食，饲养员还会定期往牧场内投放牧草、玉米、大豆、麸皮等作为加餐。
“每天还会播放音乐，这样让猪身心愉快，肉质也更好。经这样全天放养的黑猪，除了肉质鲜嫩可口、亚油酸含量高外，还有个显著特点——生长慢。因为是纯天然生长，饲养周期为普通猪的2倍以上。
彭锐的黑猪虽然生长慢，但客户认可度高、评价好、乐意买。彭锐表示，他的销售模式，是以代养为主，由客户挑选幼猪，缴纳一定费用，给猪打上独一无二的耳标，按照约定日期来取猪就行。目前，已经有长沙、娄底和双峰等地的客户进行托养，托养到一半的猪头数目，预计年收益可达近百万元。
“从2012年到现在的三年，可以说遇到很多困难。现有的生猪养殖市场打着生态放养的牌子很多，我一直坚持自己的原则，保证质量，所以我一直走这个小而精的私人订制，一心做代养服务。”彭锐说。
下一步，他将把生态放养园建设成一个既能不断创造绿色生物产品、又能保持优良的自然环境的生态循环农业园。通过与电子商务和传统模式相结合推广禽畜产品的私人订制代养服务，打造一个属于客户的真正私人订制农场。
笔者手记：双峰作为一个传统的养猪大县,目前的养殖户大多数拘囿于传统养殖模式，缺少知识面广、务实肯干的年轻人，传统的农业模式急需注入新鲜血液来带动可持续发展，也需要年轻的思维模式来创新市场机制。彭锐正是双峰新农业发展道路上的一个缩影，代表的是80后这一代在农业道路上的拼搏和坚持，愿他的农场越办越好，走出一条小而精的高端订养之路。
