本网1月21日讯 酱板鸭是湖南名菜，因味道醇香可口，色香俱全而风靡大江南北。湖南省衡东县人康某竟不顾百姓身体健康，将劣质“酱板鸭”送上了百姓的餐桌，发起了“黑心财”。2015年1月21日，因涉嫌生产、销售不符合卫生标准的食品案件被通缉，涉案金额达60余万元的康某（男，48岁，湖南衡东县人）在高铁衡山西站乘车时，被广州铁路公安局衡阳公安处民警查获。
经查，康某近几年在广东省广州市打工，却因经常换岗位没赚到什么钱。2014年2月，康某在一次吃饭的时候，发现酱板鸭卖得很火，因为有很多湖南人在广东打工，香辣口味的酱板鸭成了在广州的湖南人餐桌上的“首选”。发现了“生财之道”的康某马上在广州花都区某偏僻小区租房，开办了一个小作坊（无牌无证生产），从市场上低价收购原材料，在毫无卫生标准的场所，违法制作劣质酱板鸭、鸭脖子等不符合卫生标准的食品，并销售到广州市花都区周边乡镇。2014年7月，康某的小作坊被当地执法机关发现并查封，这时康某的销售额已达60余万元。
被公安机关通缉的康某潜逃回湖南老家“避风头”。这次他自认为没什么事了又准备乘车去广州，结果被铁路民警一举查获。
