华声在线11月24日讯 (全媒体记者 卜岚 通讯员 魏佳萱 王舒婧)因为色泽鲜艳,每年还没进入冬天,草莓就早早地占据了水果店的“C位”,为初冬的“果篮子”增加了一点“甜”。今年,刚刚上市的草莓身价还比较高,价格从100—133元/公斤不等,要吃便宜的,估计还要等到12月下旬。
外地草莓上市,300克29.9元
“新鲜上市的草莓,又大又甜,买一盒尝尝?”11月24日,在开福区绿叶水果天健芙蓉盛世店里,工作人员正在热情地推销着草莓,“目前草莓刚刚上市,长沙只有几家连锁水果店有草莓卖,一盒大概300克,售价是29.9元。”
工作人员补充说道,现在的草莓大多都是来自江苏、辽宁,个头都比较大,色泽亮丽,口感芳香浓郁,“今年价格还算便宜,去年草莓刚上市的时候,要卖到39.9元一盒,也是300克,差不多是133元/公斤,现在是100元/公斤左右。”
“草莓卖得不错,每天上货6—7公斤左右,基本上能卖出2—3公斤左右,像这个草莓是红颜草莓,也就是我们俗称的‘丹东’草莓,产地是辽宁丹东,要贵一点,39.9元一盒,净重300克。”长沙华创国际广场盒马鲜生店工作人员介绍,门店的草莓被摆放在靠近出入口的区域,常常吸引了不少顾客驻足,“红颜草莓每年的销量一直都不错”。
本地草莓12月下旬上市,价格或将大幅下降
“目前本地的草莓还没有上市,应该在12月下旬左右上市,目前草莓是133元/公斤,等本地草莓大量上市之后,草莓的价格会有所回落,估计在70—90元/公斤,到时候销量还会翻一番。”盒马鲜生水果区工作人员透露,“临近下市的时候价格更低,有时会出现价格腰斩的情况,价格会降到40元/公斤左右。”
根据中国报告大厅11月18日监测的数据显示,今年均价下跌的草莓品种有3种,其中,红颜草莓价格跌幅为1.5%左右,奶油草莓跌幅0.75%左右,蒙特瑞的价格跌幅最大,跌幅约7.69%。
业内人士指出,不同品种的草莓价格差异较大,如淡雪草莓价格开局即巅峰,达到280多元一公斤,远高于普通红颜草莓。许多家庭都喜欢在冬季购买草莓,所以在上市初期,草莓价格会相对平稳。“但今年草莓产量较高,属于草莓的‘大年’,加上今年发货时间略微提早,早期的草莓批发价格略低于去年同期。”
“随着草莓的大量上市,价格通常会经历‘腰斩式’的下跌。12月下旬本地草莓上市,价格将继续下降。”该业内人士表示,今年草莓的上市价格特点表现为周期性波动和品种差异,价格趋势显示为季节性下降和供过于求。“降价的主要原因是产量增加、市场竞争加剧以及气候因素。随着草莓的大量上市,预计价格还将下探,但高品质草莓的价格仍然保持稳定。”