华声在线5月11日讯（通讯员 彭柳）千年樟树港，一品辣椒香。5月11日，2024湘阴县樟树港辣椒节“火辣”开启，活动宣布2024年樟树港辣椒正式上市，20家订货商现场签约。中国工程院院士、湖南农业大学校长邹学校出席活动并宣布开幕。
樟树镇地处湘阴县西南部，近城、含湖、临江，是一座历史悠久的千年古镇，也是远近闻名的“辣椒小镇”。近年来，该镇坚持以市场为导向，以消费者为中心，强化绿色生态种植，推行分级分类管理，健全质量安全追溯体系，严厉打击侵权假冒行为，地标品牌保护成效显著。截至目前，该镇共培育职业椒农200余户、专业合作社47家，发展订单式合作销售主体8家、行业龙头企业4家，全产业链产值超5亿元。
产业的发展，离不开科技助力。樟树港辣椒是国家地理标志产品，更是全国唯一曾搭乘“神舟十四号”飞船遨游太空的“一代天椒”。为推动樟树港辣椒提纯复壮、增产提质，湘阴持续深化与科研院所合作，在樟树港设立辣椒院士工作站，建立辣椒品种繁育基地，促进太空育种转化落地。
“今年，我们继续从第一代太空诱变后代种子中选取10000粒进行科研培育，期望能从太空诱变种质中筛选出抗性好、口感好，以及风味独特、营养丰富的突变体材料资源，完成樟树港辣椒的提质升级。”湖南省农业大学博士后、邹学校院士阳雀湖工作站负责人刘周斌分享了太空辣椒航天育种科研情况。活动还邀请了湘菜大师、湖南省餐饮行业协会副会长罗继湘进行“椒”点访谈，带领食客们一起走近“了不起的樟树港辣椒”。并举行了《千“椒”百态 寻找最美樟树港辣椒短视频大赛》颁奖仪式。
（本文图片均为主办方供图。）
“因地制宜培育发展农业新质生产力，是推动乡村振兴的必由之路。”湘阴县委书记、县长刘世奇表示，湘阴将持续擦亮樟树港辣椒节品牌，拓展农文旅深度融合新业态，打造有看、有玩、有吃、有购、有住的乡村“美丽经济”。持续做大做强樟树港辣椒、鹤龙湖蟹虾、杨林寨食用菌、三塘藠头等特色种养，不断提升标准化、规模化、品牌化水平，推动产业链、供应链、价值链一体化发展。湘阴还以利益联结促进群众增收致富，支持企地合作，引导村企联建，强化龙头带动，推动村级集体经济“壮”起来、村民腰包“鼓”起来。
