蓝山县毛俊镇毛俊村，绿色的田野、清澈的河水、整齐的房屋和蓝天白云相映成画。 杨雄春 摄(湖南图片库)
华声在线全媒体记者 奉永成
通讯员 毛舟宇
“发车!”3月18日下午，装满鸡枞菌、香芋、菜心等蔬菜的物流车，从蓝山县蔬菜物流中心出发。第二天，这些带“地气”的蔬菜就能端上粤港澳大湾区居民的餐桌。
今年中央一号文件提出，实施农民增收促进行动，持续壮大乡村富民产业，支持农户发展特色种养、手工作坊、林下经济等家庭经营项目。
蓝山县毛俊镇毛俊村利用得天独厚的地理气候条件，发展蔬菜种植产业，成为粤港澳大湾区“菜园子”。2023年，毛俊村人均纯收入超23000元，村集体经济超400万元。
场景一
芋头卖出好价钱
毛俊村四面环山，气候宜人。俊水河穿村而过，村里的1000多亩土地特别适合种植蔬菜。
“随便撒一把种子，就能收获一篮子蔬菜。”毛俊村蔬菜种植大户唐开顺说，以前，俊水河两岸的洼地里全是野蛮生长的芋头。
唐开顺等一群在外闯荡的村民发现，与蓝山县相邻的广西荔浦将芋头种成了地理标志产品，富了一方人。
受到启发，唐开顺、洪民仁等人陆续回村培植芋头，结果大获成功。原本被村民丢弃路边，用来喂猪的芋头，成了市场上的“香饽饽”。
“这个芋头，至少有5斤，在粤港澳大湾区市场能卖10多块钱，比在本地销售价格翻了一倍。”唐开顺从地里拔出一颗芋头，向记者展示。
看到芋头卖出了好价钱，越来越多的村民加入到蔬菜种植行列。2018年，湖南发布“一县一特”主导特色产业发展指导目录，蓝山县被列为供粤港澳蔬菜产业片，毛俊村成为全县12个粤港澳大湾区蔬菜基地之一。
如今，毛俊村成了远近闻名的“富裕村”。去年，全村蔬菜产值达4000余万元，光芋头种植面积就达800余亩，产值近1000万元。产业发展好了，还带动村里各项事业发展，毛俊村先后成为全国文明村、全国乡村治理示范村。
场景二
把准粤港澳居民消费习惯
3月的湘南地带，春寒料峭，蛰虫将醒，田间地头尚未耕作。毛俊村党总支书记唐昭敏告诉记者：“村里每天都有蔬菜发往粤港澳大湾区。”
尚未耕作，菜从何来?面对记者疑问，唐开顺将记者带到地里，掀开覆盖在地上的一层塑料薄膜说：“菜在这里。”
塑料薄膜下面，一个个芋头整整齐齐地挺立在地里。这个季节还要给香芋盖塑料薄膜?
唐开顺介绍，芋头原本是冬季收获，如果用冷库保存，不新鲜，直接在地里盖上“被子”，既防冻又保鲜，吃起来口感好。
“消费者都注重蔬菜品相和新鲜度。”种植大户洪民仁接过话茬告诉记者，虽然拿到了“粤港澳蔬菜基地”的牌子，但要得到市场认可必须货真、货好，迎合当地居民的消费理念。
在湖南长灏农业科技有限公司，6名工人正将刚采摘下来的鸡枞菌削泥后，进行分类。
“这是初分，到了广东后还要再包装。”公司董事长陈海龙说。消费者看重蔬菜品相，公司上市的鸡枞菌像一把把崭新的铅笔，整整齐齐地码放在盒子里，看起来赏心悦目。
把准了市场的“脉”，加上蔬菜质好价廉，蓝山县生产的蔬菜深受粤港澳大湾区居民喜欢。目前，蓝山县12个粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，年均销往粤港澳大湾区的蔬菜达3万余吨。
场景三
“农村经纪人”新赛道上显身手
唐开顺微信朋友圈里，一个叫“牛荣海”的名字处于“置顶”位置。
提起牛荣海，唐开顺赞不绝口：“这个人很厉害，他是我们村的‘经纪人’，发往粤港澳地区的蔬菜，都要经过他。”
在村里一栋三层洋房前，记者遇到牛荣海。牛荣海说，做经纪人，最难的是开拓市场。一开始，他用一辆小拖车，拖着毛俊村种植的蔬菜到全国各大蔬菜市场找销路。乘着毛俊村成为粤港澳大湾区蔬菜基地的“东风”，牛荣海在粤港澳大湾区蔬菜市场逐渐站稳了脚跟。
“做农村经纪人，要不停调整思路，走新路。”牛荣海向记者传授他的经验。一要学会“观天”，了解国家大政方针政策，及时调整思路;二要学会识变，市场随时在变，不能“吊死在一棵树上”;三要懂得种地，才能以最少的成本获得最大的利益。
【链接】
目前，粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地已认证12批，湖南470家蔬菜基地通过该项认证，成为粤港澳大湾区“菜篮子”。
2023年，湖南销往粤港澳大湾区的蔬菜超过230万吨。其中永州、郴州、衡阳3市销往粤港澳大湾区的“湘江源”蔬菜均超过50万吨，主打食用菌、南瓜、冬瓜、芋头、辣椒、茄子、丝瓜、菜心、菜薹、萝卜、甘蓝、花菜等品种，深受当地中高收入消费群体欢迎。
(数据来源：湖南省农业农村厅)
