华声在线4月27日讯(全媒体记者 王文)“五一”去浏阳大围山，一定要品尝当地特色蒸菜。26日，21家当地知名餐饮门店携特色蒸菜亮相“围山八蒸”选拔赛，为游客端上一份正宗蒸菜大餐。
比赛现场，大厨们亲自操刀，比拼厨艺。浏阳蒸菜大师现场试菜打分。经过激烈角逐，蒸香煎石斑、干蒸腊肠、盐菜香猪肉、同幸泉水鱼、蒸火焙鱼、蒸蒜香排骨、青椒蒸甲鱼、蒸黑山羊扣肉等8道蒸菜获评招牌菜金奖，云起民宿、小河弯弯民宿、龙头湾、蕙香园农庄、大围之珠农庄、围山公社、乡里原味、水上人家8家餐饮店获评“围山八蒸”餐饮单位金奖。
大围山镇今年首次举办蒸菜文化旅游节。作为浏阳蒸菜发源地，大围山镇举办蒸菜选拔赛、千人品蒸菜、蒸菜产业研讨会等系列活动，为游客准备了一份丰盛的蒸菜文化大餐。“五一”黄金周，游客在大围山“围山八蒸”体验店消费，都将免费获赠一份当地有名的白沙豆腐。
