华声在线全媒体记者 彭可心
通讯员 刘思颖 张琪汶
夜幕降临，烟火气升腾。
大排档上食客点单声不绝，后备箱市集霓虹灯闪烁，手工艺人摆起地摊吆喝……晚风轻拂，人声鼎沸，长沙的夜，越夜越美。
夜市，幸福感满满的
“来，一起看镜头，笑一个。”7月11日晚8时许，武汉游客周真宇以灯光变幻的银盆岭大桥为背景，留下和高中同学的合影。
结束高考不久，周真宇就和7位同学一起定下了来长沙的毕业旅行计划。第一站，就到了渔人码头人气最旺的聚味瞿记吃小龙虾。
“长沙不仅天气热，人气也很旺。”周真宇摇摇手机，“都等了40多分钟了。”
“D76，请用餐。”大喇叭传来叫号的声音。
“到我们啦!快走快走!”周真宇和同伴们互相招呼着，雀跃地跑开了。
店内，邢蓓剥开一只小龙虾，儿子满贯在一边张开嘴，迅速吸入虾肉，津津有味地嚼起来。
邢蓓一家四口从湖北襄阳自驾来长沙旅游，等位许久，终于等到了沿江位置。
“我感觉长沙的虾子比湖北的好吃啊!”邢蓓笑眯眯地剥着虾子，“个头大，肉厚实，新鲜够入味。”
一家人打算吃完小龙虾，沿着渔人码头吹吹江风，散散步。
“长沙夜生活太丰富了，幸福感满满的。”邢蓓说，长沙城凌晨都醒着，不愁没地方玩，下次还要来。
晚上10时，聚味瞿记的取号台依旧围了不少市民游客，不时有人拿着取号码询问排队进度。
聚味瞿记工作人员说，因为是工作日，取号排队的人不算特别多。“一到周末，过了凌晨都有人取号，排队等位的人多到数不清。”
练摊，年轻人凭创意
30多辆私家车一字排开，打开后备箱，挂上氛围灯，支开摊位桌，再摆上琳琅满目的商品。一到周末，润和国际广场的后备箱市集就热闹开市了。
沿着后备箱一个个看去，从咖啡、茶饮、美食，到玩具、手作，乃至文创手办、宠物用品等，应有尽有。
7月10日晚，蒋伟红打开后备箱，扯出“长沙的浪漫”横幅，拿出冷藏好的提拉米苏一一摆好。
蒋伟红有6年的烘焙经验，做的提拉米苏在后备箱市集小有名气。“一份提拉米苏差不多18元，一晚上能卖出150份左右，一晚上营业额有两三千元。”
新的“练摊”方式创意十足，吸引了不少新生代消费者群体。
“市集新颖又热闹，抓住了年轻人的心。”长沙市民王晨曦一手拿着柠檬茶，一手拿着刚买的宠物饼干，继续搜寻下一个目标。
穿过后备箱市集，只见大大小小的几十个地摊一字排开。彩虹市集出摊了。
南卿摆摊两年多了，主要卖自己原创的汉服配饰，包括琉璃发簪、玉簪花、蝶贝珍珠首饰等。即便只在空闲的周末出摊，南卿每个月仍可收入4000元至6000元不等。
南卿也掌握了当下的“流量密码”——抖音或者小红书直播引流。“去年年底，我有个做发簪的视频突然‘爆’了，订单唰唰地来，大概做了5个月才把订单全部做完。”
虽然有自己的淘宝店铺，但南卿仍旧对“摆摊”情有独钟。“有人气，还能找到喜欢古风、汉服的‘同类’，特别有意思。”
