华声在线全媒体记者 孟姣燕 辜鹏博
“高高的雪山上有首歌,白云的下面唱咯,敬上这杯祝福的酒,愿你喜事多哟!”初夏,在西藏山南市桑日县塔木村帕竹酒庄,藏族祝酒歌唱起来,高脚杯中紫红色的葡萄酒摇曳。
5月30日,西藏自治区山南市桑日县桑日镇塔木村的帕竹酒庄。华声在线全媒体记者 辜鹏博 孟姣燕 摄影报道
“桑日玫瑰香葡萄紫红莹亮、粒大味甜,经过筛选、清洗和自然发酵,就有了这杯美酒。”热情的白玛央金一边帮客人们斟酒,一边介绍说,葡萄酒已成为当地的土特产,除自家饮用外,还会向南来北往的游客出售。
桑日高原葡萄,如何成为远近闻名的“紫色名片”?
2019年,岳阳市第九批援藏工作队入驻桑日,彼时,不少乡镇发展核桃种植,但产业不温不火。
帮助农牧民增收,发展什么特色产业呢?工作队调研发现,规模化种植葡萄非常适合桑日——
全县种植葡萄2000亩,有一定的产业基础;
高原气候干旱,日照强烈,昼夜温差大,葡萄中的花色素苷、酚类物质等都相对较高;
桑日县平均海拔3500米,傍雅江河谷而立,风景秀丽,拥有邓萨提寺、沃卡温泉等景点,是乡村旅游的好去处。
依托当地资源禀赋,工作队确定了“葡萄+旅游”的产业发展思路。
2020年,工作队推动县里规模化种植葡萄,精准招商引资,同时邀请省里的专家实地技术指导。
高原种好葡萄不易。针对土壤沙化,推广水肥一体和滴灌技术;冰雹时不时在春季来袭,布设定制网棚,安全防护且不影响采光。
雅江两岸,葡萄一片片生长起来。湖南援藏干部易万介绍,近3年,全县完成总投资3.34亿元,种植葡萄8000多亩,葡萄产量累计达765吨,实现总产值5552万元,带动就业约6000人次。
2021年,吉尼斯世界纪录认证,桑日县超高海拔葡萄种植基地,海拔3563.31米至3631.69米,是目前世界最高海拔葡萄园。
“借葡萄园的‘流量’,帕竹酒庄变成‘网红’打卡地。”塔木村帕竹酒庄负责人王子璋说,在湖南援藏工作队的帮扶下,桑日县葡萄产业风生水起,还带动了葡萄酒酿造和乡村旅游。
帕竹酒庄投资3000万元,当年9月在塔木村建成。这座藏式酒庄,群山环抱,雅江蜿蜒而过。酒庄开业时,恰是葡萄收获季节,不少游客前来采摘、观光。目前,酒庄有赤霞珠、霞多丽、北冰红等红酒品种,今年预计可产红酒10万瓶。
发展葡萄观光旅游,工作队投入1400万元资金,修建了村道至酒庄的道路,新建景区公厕、产品销售点、停车场、游步道、观景台、景观廊架、观景栈道等,完善帕竹文化产业基础设施,打造“帕竹文化”品牌。
烈日下,葡萄地一片生机。密匝的葡萄藤,已经高过人头。村民们修剪枝叶,施上牛羊粪肥。他们满心盼望着,葡萄在10月迎来丰收。