【新湖南 新旅游·百舸争流】近处的“诗” 远方的家——湖南新民宿的发展之路

2022-03-29 07:10:24 [来源:华声在线] [作者:黄梅 刘玉锋 陈普庄] [编辑:潘华]
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华声在线记者 黄梅 刘玉锋 湖南日报全媒体记者 陈普庄

近年来,中国民宿行业方兴未艾,逐渐打破“乡间房子”的概念,为久居闹市的人们提供温馨治愈的生活环境。湖南新民宿凭借独特优势,结合乡村振兴战略,在全国民宿中崭露头角。

民宿之火为何愈烧愈旺?业内专家表示:民宿为周边市民提供了近处的“诗和远方”,又为省外、国外游客塑造了一个充满诗意的“远方的家”,这样的地方,自然深受人们喜爱。

多元化+集群式,形成湖南民宿新格局

春暖花开时节,凝望古城,漫步深巷,走进湘西凤凰城老四合院民宿,春光与老四合院旧时光相撞,大抵就是文人墨客笔下的“岁月静好”。

老四合院以青砖为底色,朱红色的花格木门、栏杆和窗户,别致又优雅;花梨木淡黄的柔光和复杂的花纹从茶几延伸至床头柜;院内各处摆放的书画佳作均出自本土书画家,还有难得一见的朱砂原石制作而成的画作,古朴雅致的光景在暖黄灯光的衬托下更显格调。2018年开业至今,凤凰城老四合院因独特的中式建筑风格吸引众多游客前来体验。

纵观湖南4800余家民宿,风格各异,各有千秋,中式建筑只是其中一种。

在主打少数民族风格的邵阳绥宁上堡古国,住吊脚楼、听侗歌,邂逅苗侗风情;在“网红民宿”望城荷里乔江,星空露营、围炉夜话,氛围感拉满;在张家界山谷花间江河骑迹亲子民宿,画美景、观星空,体验亲子时光静谧美好;除此之外,还有以红色文化为特色的韶山梦稀乡宿、以现代北欧风为特色的长沙Seemore等,它们各具特色,满足不同游客需求。

近年来,全省民宿初步形成四大集群,即以张家界武陵源区、郴州资兴市为代表的两大景区依托型民宿集群,以湘西州凤凰县为代表的古镇依托型民宿集群,以长沙市长沙县为代表的乡村旅游依托型民宿集群,涌现出一批精品民宿。

多元化、集群式发展既是现状也是趋势。作为旅游新业态,民宿产业是推动文化和旅游消费升级的重要途径,是深化旅游业供给侧结构性改革的重要抓手,也成为推动旅游由“景区旅游”向“全域旅游”转变的引爆点。

“民宿+”,打造沉浸式情感新体验

今年春节,张家界“五号山谷”立足于本土春节特色,为游客准备包饺子、做土家美食、写春联、制作新春贺卡等手工活动,客人直呼“度过了一个非常有‘年味’的春节”。

3月中旬,凤凰城老四合院。院外,穿着苗服的年轻人正在拍照打卡;院内,游客跟着苗绣大师一起体验苗绣;文创产品区,游客正在选购本土苗绣传承人制作的苗绣产品。据负责人龙慧芳介绍,今年民宿主攻“民宿+少数民族文化”方向,客人反馈非常具有凤凰特色。

“民宿+”让多元化融合成为可能,满足更多群体的新需求。在远离喧嚣城市的田园民宿,聚集十余人玩一场“狼人杀”“剧本杀”,或者边烧烤边观看一场浪漫的露天电影;在山腰上的隐居民宿,躺在恒温泳池中,静下心来独享日出日落,以及山那边的无限风光;在城市周边的郊区民宿,某个周末的一家三口,搭积木、攀岩、涂鸦等把游乐场搬进生活。

此外,不少民宿跨区域协同合作,不断挖掘连线产品,寻求更多多元化发展之路。凤凰城老四合院和湘西州、张家界等同行已达成协议,做连线产品;铜官窑古镇民宿客栈群主动对接省内各地州市旅行社,开拓湖北、广东、江西、北京等市场,年度发团和旅客数在本省或者客源输出地无疫情时均获得高位增长。

湖南师范大学旅游学院院长王兆峰表示,湖南民宿经营者早已意识到,未来民宿的竞争是产品、服务和品牌的竞争,而不仅仅是固有自然风光和核心地理位置的竞争,从而把更多精力聚焦到“民宿+”,放大产业“枢纽”新效能,为游客带去无法忘怀的情感体验。

乡村民宿发力,释放乡村振兴新动能

“湖南民宿加速发展必将持续,除了民宿红利期优势、民宿从业者自身努力外,乡村民宿取之于民、用之于民的选择,与国家乡村振兴战略紧密结合,这起着至关重要的作用。”中南林业科技大学旅游学院副院长罗芬表示。

实际上,湖南约70%民宿为乡村民宿,它们的发展与当地乡村发展紧密结合,并释放乡村振兴新动能。

郴州“那一年”精品主题客栈多年来致力于为下岗女工、残疾人等当地村民提供就业机会;2021资兴当地柑橘滞销,客栈帮助销售2万多斤;客栈平日组织客人去附近体验采摘,有效带动当地乡村产业发展。

张家界“回家的孩子野奢庄园”负责人宋歌杨表示,民宿对当地乡村振兴的贡献主要体现在“二销”上,单餐饮一项,每年为附近村民带去几十万元的销售,再加上每年为附近村民发放工资十几万元,房屋租金十几万元,收入可观,村民很满意。

张家界“五号山谷”多管齐下,助力民宿与乡村振兴战略深度融合。山谷发展带动附近36名村民就业,每年为他们发放近200万元工资;山谷通过租赁村民原居住房、农田、山地,请村民耕种田地等方式,每年为当地村民带去约50万元收入;客人购买村民的鸡鸭鹅、腊肉腊肠等土特产,每年为每户村民带去约8000元收入;山谷客流量不断增加,每年在集市采购原生态食品近50万元,推动乡镇集市繁荣。

在湖南,越来越多的乡村民宿坚持走可持续发展之路,为生活在城市钢筋混凝土森林的人们提供望得见山、看得见水、记得住乡愁的高品质旅游体验。

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