元宵节,冬奥冰雪运动也在热潮之中。在京城老字号护国寺小吃,大厨们的创新和匠心调制下,虎年元宵别具新风味。
在护国寺小吃起源店,除了巧克力、黑芝麻、山楂、五仁等传统口味的元宵,今年在鲜榴莲打馅的基础上推出流心榴莲馅元宵,满足消费者尝鲜需求。
实际上,元宵销售从正月初十进入销售高峰,护国寺小吃起源店元宵一天要卖3000斤左右。门店经理王新梅告诉湖南日报全媒体记者,店里今年继续坚持现摇现售,为了减少排队时间,师傅们全天摇制元宵,居民可通过电话提前预订,线上购买也很方便。
出品人 / 夏似飞
统筹 / 杨又华 刘建光
策划 / 盛伟山 曾益
出镜 / 胡锐
文案 / 朱玉文
摄影 / 王薇 王亮
后期 / 张劲夫