“味道湖南”美食季在浏阳启动
浏阳美食周尽享“浏阳味道”
华声在线9月8日讯（湖南日报·华声在线记者 王文隆 摄影 范远志）今天上午，“味道湖南”美食季暨长沙味道·浏阳美食周在浏阳市开幕。副省长何报翔出席开幕式并宣布活动正式启动。
作为“味道湖南”美食季的首发站，浏阳不仅有璀璨夺目的烟花，还有令人流连忘返的美食。绝佳的自然生态、一流的鲜美食材、悠久的美食文化、浓郁的乡土风味，成就了鲜香偏辣、味道独特的“浏阳菜”。
浏阳本土大厨们把厨房搬到活动现场，烹饪各种浏阳名菜和各自的拿手菜，没多久便菜香四溢，浏阳蒸菜、“高坪农家十大碗”、“张坊客家十大碗”、浏阳名小吃一一端出，现场嘉宾和市民试吃体验、赞不绝口。
浏阳是“中国蒸菜之乡”，浏阳蒸菜、官渡嗦螺、白沙豆腐等特色美食，成为八方来客品鉴浏阳味道、领略浏阳文化的重要载体。特别是浏阳蒸菜，有着悠久的历史传承和浓郁的乡土风味，以其经济便捷、营养卫生、原味原态而深受人们喜爱。目前，全国共有浏阳蒸菜店超过2万家，从业人员超过16万人。
本次美食周活动将持续7天，以“味道浏阳”为主题，主要开展“四名”（名菜、名厨、名店、名优食材）评选、百店招牌菜一元秒、浏阳美食地图发布、畅玩嗨吃湘鄂赣、客家百家宴、万达音乐美食节等6大主题活动。
（王文隆|摄）
“餐饮行业关联产业多，产业链长，包含了原料生产、食材流通、餐饮加工、终端消费者环节，对扩大就业，助推乡村振兴都具有多方面的意义。从餐饮业入手来扩大消费增长，切口虽小，但撬动作用大。”省商务厅副厅长杨中万表示，希望通过举办“味道湖南”美食季活动，进一步挖掘和汇聚湖南美食，提高供给质量，激发消费潜力，促进消费增长。
