华声在线12月21日讯(记者 胡杏子)湖南老字号的队伍将进一步壮大。今日，记者从省商务厅了解到，目前，省商务厅正在对拟评选的第五批“湖南老字号”进行公示，大丰斋、童年记、舜临、新华斋、九嶷山、长康等68个品牌榜上有名。
“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呷!” 一家家耳熟能详的老字号企业，承载着一代代湖南人的发展印记，是湖南历史文化和商业文化的沉淀，更是湖湘文化一张张靓丽的名片。截至第五批最终认定前，我省共有“老字号”企业116家。其中，商务部授予的“中华老字号”20家，省商务厅授予的“湖南老字号”96家，涵盖了食品加工、餐饮、酿造、茶叶、保健和手工艺等各个行业。
今年初，省商务厅启动了第五批“湖南老字号”申报工作，企业申报积极性远超预期，近百家企业进行了申报。经过初选、复审后，“大丰斋”等68个品牌进入最后的公示阶段。这68个品牌分布在全省多个市州，涉及食品、健康、餐饮、湘绣、酒业等多个领域。其中长沙占了10个，包括大丰斋、天利、伊飞、雪辉、童年记、向博士沙田包子、王胖子牌、老一品香豆豉、江公、彭记轩等。在第五批老字号企业通过最后公示后，湖南的老字号企业队伍就将进一步壮大，有望达到184家。
为进一步保护和促进老字号发展，早在2017年，省商务厅联合有关部门下发了《湖南省商务厅等14部门关于保护和促进湖南省老字号发展的若干意见》，明确保护和促进湖南省老字号的相关政策。近年来，湖南老字号企业依托湖湘文化的深厚底蕴，努力传承创新技艺、开拓市场、积极促进消费，各个方面都取得了长足的进步。但同时也应看到，老字号企业发展仍面临着人才缺失、品牌地域性强、市场开拓艰难等亟待破除的困境。如何坚守品牌特色，坚守“老”的品质而又有所创新，是老字号企业普遍面临的现实课题。
