河南非遗传承人马电坤的“吹糖人”展位挤满了观众。
华声在线11月14日讯(记者刘思佳)栩栩如生的十二生肖糖人,既能玩又能吃,在2020中国红色旅游博览会上迅速吸睛。
一张桌子、一个小火炉、一锅麦芽糖、两只木筷,11月14日,河南省级非遗传承人马电坤带着他“吹糖人”的“家当”在“稻菽千重”红色旅游产品展区献技,围观者络绎不绝,大家纷纷拿出手机拍摄,记录下他“变戏法”的过程。
马电坤用木筷挑起一小团熬制好的麦芽糖,放在手中揉捏和拉扯,做出一个窝头形状,将糖块拉长,手指一弹将糖从中间切断。“呼”,只见他一边把糖块尾部放进嘴中吹气,力道平缓而有分寸,一边用手将糖块头部捏出两支细细的犄角,中部不停缠绕转圈,麦芽糖慢慢膨胀有型,最后用木棒粘一丁点新的麦芽糖固定,不到一分钟,一只“飞龙“就完成了。
“你可以演示一遍这个怎么做的吗?我看一下,然后自己吹一个可以吗?”新来的小朋友没来得及看到马电坤的表演,表示想自己尝试。
马电坤现场“收徒”,教小朋友“吹糖人”。
马电坤欣然答应,现场“收徒”。他将小朋友叫到展位内侧,再次示范过后,为小朋友捏好糖块,放入她嘴中,细心教导,多次尝试后,小朋友才吹成功。
拿着自己吹的糖人,小朋友终于松了一口气,朝记者做了个鬼脸,直呼“好难!”随后,开心地奔向妈妈和小伙伴,展示自己的劳动成果。
“吹糖人要一气呵成,手要灵、眼要准、心要平、气要匀、火要温,每个环节都必须把握得恰到好处,才能制作出满意的作品。”从事“吹糖人”近40年的马电坤分享起他的“秘诀”。
马电坤“吹糖人”作品“牛”栩栩如生。
交谈间,记者才知道,这是马电坤第二次来湖南参展,去年他曾来长沙参展一乡一品国际商品博览会。“湖南人民特别热情,湖南的辣椒炒肉很好吃,很高兴今年可以通过这次红博会向这么多人展示我们的非物质文化遗产项目,以后有机会还要来湖南参展、游玩。”
说完,他还拿出微信交易记录向记者展示今天的收获。截至下午4点半,马电坤已售出近100个糖人,实现收入1875元。