潇湘晨报郴州讯 近日，郴州市市场监管局联合两区市场监管部门组成专项检查组，深入全市各大冷库开展专项督导检查。
此次检查以冷冻冷藏肉品、水产品等为重点，着重检查经营主体疫情防控措施落实情况、食品安全主体责任落实情况，冷冻肉品的来源是否合法、是否有检验检疫合格证明，进口冷冻食品有无中文标识、出入境检验检疫证明及进口货物报关单等资料是否齐全，并针对可能出现的隐患进行了全面排查。
同时，全市市场监管部门联合卫健部门，对全市冷链食品、环境及从业人员每周开展一次核酸检测。截至目前，全市累计采集核酸检测样本共计6727个，其中食品样本2540个、从业人员样本2925个、环境1262个，检测结果均为阴性。
检查组要求，食品经营者要狠抓防控不放松，不能心存侥幸。要严格落实进货查验、索证索票等制度，完善进销台账;要严格做好从业人员体温监测、经营场所及设施设备清洁消毒、佩戴口罩等防控措施，切实将冷藏冷冻食品安全以及秋冬季疫情防控常态化工作落实、落细、落实到位。
据了解，下一步，郴州市市场监管局将持续加强冷链食品监督检查，加大监督检查频次，围绕冷链食品采购、运输、验收、贮存、销售等环节，严格管控冷藏冷冻食品质量安全，督促经营主体落实落细防控措施，严格按照相关法律法规的规定，落实索证索票制度，确保冷藏冷冻食品来源可查、质量可控、去向可溯，织密“防护网”、筑牢“防控墙”，切实保障广大人民群众饮食安全。
潇湘晨报记者李姝
