湖南日报·华声在线记者 金慧 通讯员 蒋伊琳
“迎面走来的是芦小妹礼盒芦笋、清水鸡蛋芦菇……”10月30日，伴随着时尚的秀场音乐，主持人缓声介绍，两位端着产品的模特靓丽登场，向前来参加农博会沅江芦笋、芦菇专场推介会的观众呈现精美产品。
一场芦笋、芦菇的产品秀让人大饱眼福。
许多人见过芦苇，但未必吃过芦笋。在洞庭湖腹地，沅江市盛产芦苇，当地人凭借此天然优势，挖掘芦笋。采用芦苇作为基质，培育“洞庭湖鲜”——芦菇，延长产业链。
“沅江渔民多，以前靠打鱼为生，但随着省委、省政府关于洞庭湖治理的整体部署，沅江面临产业转型。”沅江市市长杨智勇说，几经权衡，市政府决定大力发展“沅江芦笋”和“沅江芦菇”产业。
在沅江市内，食用芦笋历史悠久。苏东坡、欧阳修、王安石等文人墨客都曾称赞其美味，留下“荻笋鲥鱼方有味，恨无佳客共杯盘”的佳句。
不同于山竹笋，沅江芦笋肉质鲜嫩，口感清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口，有“洞庭虫草”之美誉，是天赐珍野。
发展芦笋、芦菇，沅江有得天独厚的优势，其紧邻洞庭湖的地理、水质、土壤、气候等自然环境，使沅江芦笋品质天然，绿色环保，具有国内其他地区难以复制的资源优势。
记者来到农博会沅江展厅，包括芦笋、芦菇在内的20多种农产品一一亮相。
“我们不愁卖，主要是想通过农博会，传播芦笋品牌，让更多人知晓。”湖南祥龙绿色食品有限公司负责人曾建德告诉记者，这是公司第6年参加农博会，展会见证了公司的成长和发展，公司去年的销售额超过2000万元。
“芦笋产业被省政府明确为沅江市‘一县一特’主导特色产业，希望通过发展芦笋、芦菇产业，提升其品牌价值，让更多老百姓过上好日子。”杨智勇介绍，计划至2022年，沅江市实现芦菇年产量约20万吨，综合产值达100亿元以上。
