槟榔芋飘香幸福来
湖南日报·华声在线记者 刘跃兵 通讯员 刘志东 邹乔夫 伍孝雄
5月19日，祁阳县文明铺镇新塘角村连片种植的1100亩祁阳槟榔芋长出了壮实的苗子，在艳阳下随风起伏，一片葱绿。
今年52岁的罗红艳细心地在田间锄草，她说，每一株槟榔芋都要好好呵护，因为槟榔芋给大家带来了实惠，村民说这是大家的“幸福绿”。
祁阳槟榔芋是国家地理标志产品，在新塘角村种植历史悠久，但以前并没有给大家带来多少财富。2014年，该村被列为省级贫困村。但这几年，村里发生了翻天覆地的变化。2017年底，该村整村脱贫出列，去年还被评为省级美丽乡村示范村。
是什么原因使新塘角村发生了巨大变化?村党支部书记陈祥明告诉记者，是统一流转土地，引进专业蔬菜合作社，规范化、规模化、科学化种植祁阳槟榔芋。
原来，祁阳槟榔芋尽管芋香浓郁、粉糯细腻、名声在外，但过去，新塘角村村民只是零星种植。由于信息不畅通，销量不大，加上种植贮藏技术落后，村民种多了怕卖不完，没能形成规模产业。
2016年，祁阳县委办等单位派驻村里的帮扶工作队经过考察，引进祁阳县天子龙蔬菜专业合作社，落实规范化、规模化种植措施，把祁阳槟榔芋的品牌优势转化成产业优势。
最初，不少村民对此不理解。村民们也担心合作社财务不透明，或经营不善给大家带来损失。为此，在镇纪委帮助下，合作社首先在村里选出代表，组成监督委员会，监督、公示合作社的财务状况，及时发放土地租金、务工工资等。
大多数村民开始心动，800多亩土地以入股方式流转到合作社，一些村民进入合作社务工，入股村民还有土地租金、年终分红。
合作社规模效应很快显现。在驻村帮扶工作队支持下，合作社修整水渠等设施，改善灌溉条件。记者看到，经过几年努力，昔日的干旱死角如今沟渠纵横、流水潺潺。
特别是合作社推广的科学种植技术，让大家耳目一新。整个种植过程全部按照“处方”进行，每个生产环节都有严格的规定，比如翻地深度为30厘米上下，适度添加一些有机肥等。以前每到12月槟榔芋收获时，需要挖出来放到地窖或冷库里存放，而合作社技术员却指导大家不用挖出，而是踩压槟榔芋的茎叶，在上面用地膜覆盖，过一两个月，不仅价格更高，每个槟榔芋还会增重3两左右，口感更好。
除种植槟榔芋，一些村民们还搞起了规模养殖。村民陈林山介绍，他过去一年四季在田里干活，农产品还愁销。现在，他在合作社务工，自己养了肉牛，去年收入12万元。
村民罗红艳一家四口以前住的是3间不足50平方米的泥土房。这几年，他们除了在合作社务工外，还养牛、养鱼，收入一年比一年多。家里建起了小洋楼，日子越过越红火。
祁阳槟榔芋飘香，庄户人家幸福到。记者漫步村中，见新房林立，家家户户庭院鲜花点缀，呈现一派欣欣向荣的喜人景象。
