湖南日报·新湖南客户端记者 何金燕
【人物素描】
胡建文，全国人大代表，湖南临武舜华鸭业公司董事长。疫情暴发后，他要求公司下属的高速公路服务区门店、高铁站门店、机场门店照常营业，为旅客端上“面碗”。同时，想法设法确保养鸭户饲料不断供，替鸭农守护好“饭碗”。
【战“疫”故事】
4月10日下午4时许，湖南省农业农村厅大门右侧的“湘品堂”门店内，胡建文正和两位朋友商议着，怎样帮助鸭农进一步发展生产。
结束交谈时，胡建文略显疲态。当天上午，他刚和其他11名在湘企业界全国人大代表一起，在长沙调研了减税降费助复工复产工作。“每天忙得像陀螺。疫情对我们农产品加工企业造成了损失，现在只能争分夺秒加油干。”
作为农业产业化国家重点龙头企业和全国农产品加工业示范企业，舜华鸭业的战“疫”故事，在“碗”中流淌着真情。
“让旅客吃上一碗热腾腾的鸭蛋面，守住鸭农‘饭碗’，不辞退一名员工。”胡建文说，这是公司作出的庄严承诺，也是他的职责和使命。
为旅客端上“面碗”，这个朴素愿望，源于一件小事。
大年三十晚上6时，位于长沙高铁南站的舜华鸭蛋面馆刚打烊，一位妈妈牵着5岁的孩子前来求助：“我们找了一圈，其它店都关了。孩子饿了，想吃点热乎乎的东西。”店长听后，热情地邀请这对母女进店，免费为她们煮了两碗面。当晚，胡建文得知这一情况后，辗转难眠。
大年初一清早，胡建文组织召开集团视频会议，决定全国高速公路服务区、高铁站、机场的鸭蛋面馆和“湘品堂”门店，如果没有特别要求，必须正常营业。“成本再高，也要让旅客有东西吃，还要为他们免费提供口罩和酒精喷壶。”
疫情期间，胡建文多次奔赴一线门店，为员工送去防疫物资，督导疫情防控。“上千名员工虽然身处人流量大的地方，但由于防护得当，我们实现了‘零感染’。”
236个临武鸭养殖场、5座加工厂、200多家门店，吸纳2000多名员工就业，帮助1万多户种养户脱贫致富……这一串数字，曾是胡建文骄傲的资本，如今也给他带来无形的压力。
怎样消除疫情影响，确保企业稳定运行、农民稳定增收？胡建文明白，在做好疫情防控的同时，必须稳妥推进复工复产。养殖、加工、销售，每个环节都不能松懈。
疫情期间，正值鸭苗孵化期。饲料短缺，难住上万农户。
“鸭子不断‘粮’，农户才能吃下定心丸。”胡建文说，必须想办法守住鸭农的“饭碗”，否则，他们又将返贫。
为解决这道难题，公司请县畜牧水产事务中心出面，与饲料生产商对接，开通运输“绿色通道”，调运了4600吨储备饲料。公司技术员和管理人员深入每个养殖场，及时将饲料送到鸭农手中，保证了鸭苗顺利孵化。
作为一名爱心企业家，得知临武县乡镇基层疫情防控工作者口罩短缺，胡建文马上让公司设法购买了3万只口罩捐给当地，同时还捐赠100万元支持县政府抗疫。3月19日，临武县举办消费扶贫活动，胡建文又将活动中获得的100万元利润全部捐出，支持扶贫事业。
“疫情虽然给企业带来了影响，但是政府出台了强有力的帮助措施，保险、金融等方面给予大力扶持。”胡建文表示，政府的“及时雨”，让企业有信心渡过难关。
