甲鱼之乡度过“至暗时刻”
明确甲鱼不在禁食之列后，汉寿数千养殖户静待市场复苏
3月9日，汉寿甲鱼综合市场。
3月9日，常德汉寿县沧浪社区，养殖大户张寿岱。组图/记者杨旭
甲鱼是否在全面禁食范围之内，让“甲鱼之乡”汉寿县的养殖户揪心。
汉寿特种水产科研所所长李戈锐说，当地人工繁殖养殖甲鱼已经将近50年历史了，养殖甲鱼基地接近10万亩，相关从业人员近2万人，如今早已形成了一条成熟、完整的产业链，去年的产值大概是11亿元到12亿元。一名养殖户直言，等待甲鱼是否确定属于全面禁食范围的这段时间，简直是“至暗时刻”。现在，他们终于度过了这段“至暗时刻”。
3月4日，国家农业农村部的一则通知明确甲鱼(中华鳖)不在禁食范围。汉寿县的数千养殖户吃下定心丸。
如今，他们在等待市场的复苏。养殖户张寿岱说，一旦疫情结束，他塘里的50万斤甲鱼的销量“不成问题”。
潇湘晨报记者 曹伟常德报道
3月9日下午，常德汉寿县沧浪社区内，一处200亩的甲鱼养殖基地，养殖大户张寿岱正在用网兜捞出池子里已经死亡的甲鱼。平静的池子内，还有将近50万斤处于冬眠状态的甲鱼。
这一段时间，张寿岱和汉寿其他甲鱼养殖户一样，曾经历了一段焦心的“至暗时刻”。甲鱼是否进入全面禁食名单，牵动着汉寿数千户养殖户的心。汉寿是中国有名的“甲鱼之乡”，去年行业产值达到了10多亿元。
3月4日，国家农业农村部印发通知，明确中华鳖、乌龟等列入水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理，并不在禁食之列。这让汉寿的甲鱼养殖户松了一口气。
汉寿这些甲鱼养殖户目前静待着市场的进一步复苏。协会会长很有信心：“之前很多人筹备的酒席都推迟了，只要疫情一结束，随着酒店、餐饮行业的开业，可能出现报复性增长。”
甲鱼是否禁食成为养殖户的疑问
张寿岱的养殖基地，投资近千万，十多口池塘内水面平静，水面下还有近50万的甲鱼在冬眠。因为气温上升和其他疾病等原因，部分试图爬出泥面的甲鱼因受伤后陆续死亡。
“已经死亡的甲鱼是不可能流向市场的。”张寿岱用网兜捞出几只因受损而死亡的甲鱼上来进行掩埋。“虽然心痛，但比起前一阵的甲鱼全面禁食风波，这点损耗已经不算什么。”张寿岱说。
汉寿县是甲鱼(中华鳖)的发源地、主产地。根据2017年统计，全县甲鱼业产业产值达6.5亿元，并逐年不断扩大。
1970年出生的张寿岱只有小学文化，在1996年左右经过多年摸爬滚打看到了甲鱼养殖的商机，开始涉足甲鱼养殖。2013年，他和其他几个大养殖户一起与一家上市集团合作，成立了大湖水殖汉寿中华鳖有限公司。
往年过年前后是甲鱼销售的高峰期，但今年正月以来，新冠肺炎疫情的发生让甲鱼的销售几乎陷入停顿。
2月24日，全国人大常委会通过了关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定。上述决定中提到，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。甲鱼是否也在全面禁止食用的范围之内，在消息发布之后，成为汉寿县许多甲鱼养殖户心上的疑问。
次日，深圳就《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例(草案征求意见稿)》公开征求意见，在这份《征求意见稿》中，将饲养的龟、甲鱼、蛇、鸟、昆虫等野生动物，排除在可食用动物范围之外。
如果草案得以通过，那就意味着，甲鱼将从深圳的餐桌上消失。
曾经一天最多能销售13万斤
看到这则消息的时候，在汉寿养了将近22年甲鱼，现在养了几十万斤甲鱼的养殖户陆先生急了，他觉得这是汉寿几千养殖户的“至暗时刻”。虽然这是深圳的征求意见稿，但如果各地纷纷出台类似条例，这可怎么办?
在“全面禁食”消息传出后，已经清塘的养殖户陷入了两难境地。陆先生说，如果不出泥还稳当一点，现在甲鱼已经从泥土里面出来了，马上要喂饲料了，如果卖不掉，每天吃饲料都要花几千块钱。
张寿岱通过多渠道来反映养殖户的心声。“甲鱼的功效很多，可药，可食，能保健这个产业已经相当成熟，从业人员近千万人。经过长期劳务驯化，其和野生动物有很多的区别。经过长期人工饲养，并在生产中广泛的应用。其表型和野生动物发生了本质变化，由稳定的人工选择经济性状，已经形成稳定的疫病防控体系。”张寿岱在反映材料中称。
王兆久是汉寿龟鳖协会的会长，也是大湖水质汉寿中华鳖有限公司的总经理。和他们公司有合作的养殖户有一百余户，在往年的春节之后，外地的经销商开车来汉寿甲鱼综合市场抢货，他们最多一天可以销售十三万斤，最少也可以卖四万多斤。
但疫情的发生，改变了这样的局面。
甲鱼不在禁食之列养殖户吃下定心丸
王兆久担心的是，如果甲鱼全面禁食，那损失就不止这么一点点。王兆久曾到汉寿特种水产科研所咨询。
汉寿特种水产科研所所长李戈锐当时说，从他个人理解，国家禁食龟鳖的可能性不是很大。因为水生动物是比较低等的动物，哺乳动物相对等级要高一点，所以水生动物相对于陆生动物的安全性，从引发疫病和疾病安全性来说，水生动物的安全等级要高一点。
国家特色淡水鱼产业技术体系岗位科学家、农业农村部水产养殖病害防治专家委员会专家、华中农业大学教授顾泽茂也持类似观点，其表示，人鱼(包括龟鳖)共患的病毒性疾病目前尚未发现。
3月4日，国家农业农村部下发关于贯彻落实《决定》进一步加强水生野生动物保护管理的通知，中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。
农业农村部渔业渔政管理局局长张显良进一步解释，《决定》出台后，为进一步界定两栖爬行动物的管理，经与国家林草局协商，以《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》《国家重点保护经济水生动植物资源名录》，以及该部公布推广的水产新品种等作为划分依据，将列入上述名录的两栖爬行动物明确由该部按照水生动物管理。也就是包括中华鳖、乌龟在内的绝大多数养殖龟鳖和蛙类中的牛蛙、美国青蛙两个引进种可以养殖食用。
这则通告无疑给汉寿的甲鱼养殖户们一颗定心丸。消息传出后，无论是养殖户还是销售商终于松了口气。
“养殖户都安安心心回去做准备工作了。”王兆久说，3月10日，公司就有一批甲鱼发往长沙的马王堆市场。
“外地的水产市场也可以进行销售了。”张寿岱说，自己塘里还有50万斤甲鱼在塘里，他希望疫情能早日结束，随着市场和餐饮行业的开放，这些甲鱼销量不成问题。而在当下，他希望政府部门和相关机构能够对这一批优质甲鱼进行推广，适当减轻压力。
王兆久对下半年的市场更有信心。“受到疫情的影响，很多居民要办的酒宴都推到了下半年，市场的需求量会进一步增大，甚至出现报复性增长。”王兆久说。
汉寿县农业农村局副局长汪全孝说，他们也会严格贯彻落实国家有关部门的决定通知，并做好相应产业发展规划。
