【湘农走进日韩】直卖所助推“六次产业”发展 学员:有助打通产业链条

2019-12-10 10:29:48 [来源:华声在线] [作者:赖泳源] [编辑:潘华]
字体:【

(10月9日上午,学员们在听祖父江秀雄授课,了解直卖所的运作模式。)

华声在线12月9日讯(记者 赖泳源)12月9日上午,湖南省“千名优秀农民境外培训计划”赴日韩农业农村发展学习班第九期学员来到滋贺近江富士农协,考察当地农产品直卖所,学习农产品直销店建设和管理。

直卖所,顾名思义是在靠近农产品产地、都市近郊或者城乡结合部建立的自选式直销市场。传统的日本农产品流通渠道,通过生产者、批发市场、商超等途径,传达给消费者。直卖所产生于90年代初期,去除了“中间商”,有效提升村民收入。

在现场,近江富士农业协作组合食育园芸部部长祖父江秀雄给学员们介绍相关情况。原来,直卖所可以和“六次产业”产生联系,即鼓励农户延长产业链条,不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与流通、销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多增值价值。由于“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,所以被称为“六次产业”。通过直卖所的形式,可以助推六次产业的发展,促进农产品本地化加工、流通和发展休闲农业、乡村旅游等,推动农民收益的提高。

(在超市,包装精美的农产品,可以轻松找到生产商家或个人。)

“以前,大家吃的食物都由家人制作。现在,大家都在超市购买食物。”祖父江秀雄说,很多日本人怀念这种味道,直卖所售卖的农产品,遵循自然的种植法则,产品质量优良,过程可以追溯,吸引不少市民跋涉长途来购买“乡下的味道”。

但是,由于种植方式不同,直卖所农产品价格比商超的略贵。“我们希望推进大家消费意识的改变,接受更加健康的饮食方式。”他说,直卖所还可以给村民提供技术指导,定期举行交流会,促进农户交流。让他感到欣慰的是,日本城市居民出现向乡村回流的现象,他希望给更多的“新农业人”提供技术指导,少走弯路。

“日本市民喜欢探寻食物的来源,喜爱原生态的生活品质。”湖南良源食品股份有限公司董事长胡培源认为,当地农协在引导农户建立质量管理体系,实现产品溯源,保证良好产品品质的方式做得很好。湖南省松龄堂中药饮片有限公司董事长邓智华表示,直卖所提供的农产品,符合人群生活的需要,助推打造良好的产业链条,具有不错的市场空间。

“大家提问非常踊跃,学习效率也很高。”在课后,省农广校校长、省农科教中心主任梁先明说,非常乐见学员多多提问,积极化解未明白的内容。他还建议大家提前阅读学习材料,以便更好地融入学习当中。他希望学员能把所学内容结合工作实际,思考如何更好地借鉴学看所学,更好地推动自身事业开展。

相关专题:实施“农广助农” 助力乡村振兴——湖南省农业广播电视学校、湖南省农民科技教育培训中心高素质农民教育培训系列专题

今日热点
焦点图