白沙液街：曾经酒香十里，暖风沉醉
陈新
说起白沙液街，大家可能会联想到李白那句“葡萄美酒夜光杯”的味道，而老长沙则会想起当年葫芦形状、白色瓷瓶装的白沙液酒。
是的，白沙液街就是以当年长沙红极一时的白沙液酒命名的街道。
当时这条浓郁飘香，春风沉醉的小街，如今已经成为当地居民一段美好的回忆。
(一)
春雨绵绵的一个上午，我在溁湾镇地铁口下了车，拐入了溁湾路，直走再向右拐，就到了白沙液街。
如果不是循着地图，在周遭耸立的高楼间，很难寻觅到这条并不入眼的小街。这条街道，东起银盆南路、西至滨湖路、南面与湖南武警总队医院和湖湘中心G16接壤，北邻麓山国际实验学校，全长约1000米，约莫五六米宽。
小街人不多，路上倒是有些流动商贩。一个老太太拄着拐杖，颤颤巍巍地扫屋前的落叶;两个妇女穿着棉睡衣，提着一把大白菜，从低矮的蔬菜店出来;一条白花狗对着行人，嗷嗷地吠叫。
继续往里走，密密匝匝破旧待拆的房子，深深的巷子，杂乱的店铺，改成水果铺的防空洞，还有墙面斑驳的筒子楼，互相缠绕的电缆线……这一切，恍若误入一个不知名的乡下老街，让人有些迷惑：呀，在同一个地块，仅一路之隔，就是两个世界，一边是流光溢彩的“现代化”，一边竟拥挤幽暗潮湿“乡下街”。
大约走到小街中段，便闻到浓郁的酒糠味儿，顺着味道寻去，便看见一口巨大的木桶。木桶下面是个炉灶，里面是熊熊的火焰，熏黑的木桶上面冒着蒸汽。一位中年妇女不停地往里面送柴火，让我联想起有关白沙液的画面。
我急忙询问她，是否了解白沙液街的历史，她说知道点，在这条街口曾经有家酒厂，就是生产白沙液，但是2003她年搬过来时，酒厂早已不在了，现在所在地叫做“麓山才苑”的楼盘。
我有些怅然，继续寻找，在一条巷子里发现一个废弃的酒缸，显得格外寂寥，好吧，酒香已经难觅了。
(二)
在一家副食厂的老院子里，好不容易找到了一位70多岁的老太太，她告诉我，当年的酒厂叫做长沙酒厂，后来又改成白沙液酒厂，就在路口，一到酿酒日，酒香飘满整条街道。而之前，白沙液街最初并不叫这个名，而是叫溁湾桥路。
根据资料记载，1952年长沙酒厂来到街边，在三栋独立的砖墙构造厂房，生产一种葫芦形状白色瓷瓶装的白酒。到了上世纪七十年代白沙液突然声名鹊起，直到今天，各种宣传白沙液的文字依旧沿袭着这样一个故事：
1974年毛泽东主席到湖南考察，适逢主席生日，当地干部代表家乡人民向毛主席敬上一杯湖南的好酒，毛主席品尝后回味无穷，遂询问该酒由来。在旁的接待工作人员介绍：“这是长沙酒厂酿的酒，未有酒名。”主席听了，端起酒杯又尝了一口，随手拿起白瓷葫芦瓶，看了看说：“这酒很好，是取白沙古井之水酿造成的酒，酒质味道都不错，叫‘白沙液好了。”
自此，白沙液声名鹊起，销售也水涨船高。据说，当年一斤白沙高粱酒要七毛五分钱，一买就是一壶，也有不自带酒壶的市民，门市部的工作人员会现场扎酒瓶、打零酒。
“要打酒到白沙液那条街，白沙液街也就叫开了。”老太太回忆说。
白沙液酒厂一路高歌猛进，在风云际会的中国白酒市场上书写了一段难以复制的传奇，连续多年获得了“湖南省白酒大中型企业利税百强企业”，在1994年香港国际名酒博览会上获特别金奖，慕尼黑国际酒类博览会金奖。
2003年，白沙液酒因企业改制、搬离，新厂房在老城区外择址另建，如今仍在生产，却留下了是这条没有褪色的白沙液街。
不过，白沙液街现在开启了蝶变之旅，把棚户区改造与旧城文脉保护相结合，将这里打造成一条具有历史文化记忆、凸显旅游优势、连接溁湾镇和西湖文化园的历史老街，不久，白沙液街将重焕光彩。