华声在线10月26日讯(记者 万姗姗 摄影 傅聪 )驱车驶入涟源市桥头河镇辖区，远远看见高速公路边的广告牌上写着几个醒目大字——“桥头河萝卜”。熟悉该地情况的人说，“桥头河萝卜”是当地逐渐打响名气的公共品牌，一张蔬菜“名片”。
10月26日，由湖南省委网信办、湖南省乡村振兴局、湖南日报社主办的第四届“湘”当自觉自信自强网络主题宣传——“乡村振兴阔步行”全国网络媒体看湖南活动采访团，来到桥头河镇现代农业产业园、湖南邬辣妈农业科技发展有限公司，近距离走进园区和企业，实地感受蔬菜小镇的魅力。
蔬菜产业蓬勃发展
桥头河镇现代农业产业园地处湖南中部，二广高速、长韶娄高速在这里设有互通进出口，交通十分便利。长韶娄高速建成以来，桥头河镇融入长株潭1小时经济圈，区位优势凸现。目前，园区已入驻19家龙头农业企业。
(桥头河农业产业园蔬菜大棚内。)
采访团走进蔬菜公园，一路经过休息亭、休憩长椅、创意垃圾桶，沿着参观游步道继续前行，还有蔬菜小镇形象宣传雕塑、蔬菜科普长廊。
(桥头河蔬菜公园全景。)
“目前，‘桥头河萝卜’已是国家地理标志证产品，萝卜种植产值2.13亿元，加工产值5.43亿元，实现利润1.2亿元。”讲解员介绍，桥头河镇蔬菜产业蓬勃发展，是当地农民增收的重要来源。桥头河镇主打的萝卜、辣椒、长豆角、食用菌等多个品种，远近闻名、供不应求。
据介绍，产业园采用“公司+基地+农户”的经营模式，通过龙头企业、农民合作社、家庭农场之间的联结，让当地农民参与到二三产业环节、实现增值收益。这样一来，不仅提高了农民素质，增加了农民收入，还增加了就业岗位，为乡村振兴奠定基础。
此外，产业园还结合当下需求，打造了蔬菜研学与劳动实践教育基地。依托现有产业基础，新建蔬菜体验园、蔬菜农耕文化博物馆、产学研营地等，实现蔬菜与文旅深度融合、园区与景区互联互通。
“菜园子”孕育出休闲食品
参观完蔬菜公园，采访团来到湖南邬辣妈农业科技发展有限公司。依托桥头河丰富的蔬菜资源优势，邬辣妈把桥头河蔬菜加工制作成休闲食品。
(邬辣妈食品生产车间。)
走进生产车间，大家看到了自动油炸机生产线、自动灭菌生产线、膨化豆制品全自动生产线等等，不同流水线上分门别类在生产豆制品、鱼制品和蔬菜制品，可以直观看到熟食生产的每个环节。
“贵州有个老干妈，湖南有个邬辣妈。”邬辣妈企业工作人员说，“我们当地有个说法，‘桥头河萝卜不放油，吃起来两头流’，依托桥头河丰富的蔬菜资源，邬辣妈的使命是把桥头河的蔬菜加工成休闲食品走向全国，走向世界。”
据介绍，邬辣妈集团带动当地劳动力就业800余人。公司拥有100多家一级经销商、200多家二级经销商，销售网络遍布全国，产品畅销一百多个大中城市，产品还远销美国、澳大利亚、加拿大、新加坡等国家。
