家乡是最有烟火气的美食江湖
旅居德国10年郴州老乡的告白：希望能为家乡建设尽一份力
2019年，陈娟娟回到家乡郴州汝城时拍摄的风光。
陈娟娟3岁时在汝城一中操场。图/受访者提供
通讯员 陈娟娟 德国马格德堡报道
每当外国同事同学问我来自中国哪里时，我总会自豪地说：“我来自湖南一个仙境般的城市——郴州。”我的老家在农村，儿时的记忆就是小路泥泞，零散瓦房遍布在田野里。如今的郴州已经发生了翻天覆地的变化，山美、水美、城市美，更宜居，也更有影响力。今年暑假，我希望能再回来看看美丽的家乡。
比景色更美的是文化底蕴
东江湖如幻如梦，莽山惊险秀丽，仰马湖辽阔壮美，如今的家乡已经成为一颗闪耀的明珠。
小时经常听老人们说苏仙岭上有神仙，长大后才知道，原来这是一段西汉时期的美丽传说。2019年，我回郴州时在东江湖临湖的酒店小住了一晚，那怎是一个美字了得?雾漫东江的渔翁撒网，如同一幅写意的江南画卷。若不是假期有限，真是狠不下心离开。家乡还有千沟万壑的丹霞地貌，还有如诗如画的草原湖泊，真是美不胜收。
这些年去过欧洲很多国家，也去了很多旅游景点，但是旅行在欧洲更类似于休假，大部分人都喜欢找个湖边海边一躺就是一周。国外所谓主题游，最常见的是环线风景观光，而能把旅行撰写成一个剧本，一段有底蕴的故事，也只有在这里才能做到。希望今年能再次回到郴州，到东江湖多待几天。
德国朋友爱上了我的家乡美食
现在看郴州农村，儿时的砖瓦房不见了，取而代之的是错落有致的楼房，公路四通八达，通信网络方便快捷，这是我对老家变化最大的感触!相比之下的德国乡村，因人口密度小，网络的稳定性令人头疼。
作为一名吃货，回到家的首要任务绝对是吃，我最爱东江鱼、临武鸭，饿了就再来一碗西凤渡鱼粉。值得一提的是入口咸香的宜章芋禾鸭，肉很有嚼劲，东江石锅鱼也不逊色，汤汁鲜美，鱼肉入口即化。提到湖南，都会想到辣，但是，郴州的饮食滋味，不是一个“辣”字可以简单概括的，不用怀疑，这里是美食胜地，最有烟火气的美食江湖。
随着物流业的发达，在德国的我也能吃到家乡的美食了，虽然没有办法吃到西凤渡鱼粉还有石锅鱼，但是袋装东江鱼、临武鸭是绝对没有问题的，因此定期我都会邮购一堆美食到德国。我的伙伴们时不时就会追问我：“你的家乡美食包到了吗?什么时候可以来吃香喝辣呢?”可见家乡美食的吸引力。
时刻铭记“裕后”二字
小时候最喜欢的事情就是进城，喜欢城市的人来车往。虽然这里没有省会的潮流气息，但是这也是一座有着两千多年人文底蕴的城市。
郴州有一条裕后街，儿时无法理解其寓意，如今终于明白为何它承载了郴州人的乡愁记忆。“裕后”二字，取自《三字经》中“光于前，裕于后”，启示着郴州子弟要甘于奉献，激励着他们奋发向上。始终如一的训导成了郴州的光荣传统，也留下了老一辈无产阶级革命家的战斗足迹。如今，身在海外的我也时刻铭记着古训，生命不息，奋斗不止!
而那些小时候的市井小巷，如今完全变了一个样，不协调的建筑早已不见踪影，俨然以一个大都市的姿态展现在我们面前。完善的基础设施、健全的医保体系、随处可见的生态公园，我的家乡郴州已成为一个宜商宜居的城市。
今年是我在德国生活的第十年。这些年虽然人在德国，但对家乡的关注并没有减少。由于我所学的专业跟生物医学相关，我对郴州的经济发展，尤其在新兴科技领域，比如生物医疗、新能源发展很是关注。去年我看到家乡正在大力发展生物医药产业园，签约了数家医药企业，由衷高兴。希望不久的将来，自己也能为家乡建设尽一份力。现在家乡倡导绿色能源开发，实现低碳环保，无论是风电还是光伏，越来越多的“大风车”形成了一条独特的风景线。从新闻上我还得知，家乡发现了锂矿群，锂电池是新能源电池发展的趋势，未来电动汽车的能量核心，我为家乡即将成为新锂都而感到自豪。作为湖南的南大门，家乡经济的腾飞正在为湖南发展贡献源源不断的力量。
海外朋友看湖南
提到湖南，身边朋友首先想到的是辣。不仅是食物辣，做事情也辣，风风火火，干劲十足。大家都很羡慕湖南人敢想敢做的勇气和冲劲，也欣赏湖南人无限的创新创造力。现在越来越多的外国友人知道充满魅力的湖南，因为有一群湖南游子，孜孜不倦地“科普。”中国不仅有北上广深，还有美丽大湖南。
我的期盼
2019年，我回国时特地重游了我的母校吉首大学。作为黄永玉博物馆的首届解说员之一，我特别高兴地跟现任馆长合影并向学弟学妹们分享了我的工作经历，希望学弟学妹们都心怀梦想，勇敢地走出去看看，接受不同的文化理念，学习更先进的科学知识。不积跬步，无以至千里，既要有敢为天下先的勇气，又要有谦虚谨慎的学习精神。未来，我希望能在德国见到更多来自家乡的学子，我们共同进步，为更好地建设家乡而努力!
来源：潇湘晨报
