中部“超级菜篮子”下月试营业,饭桌上的应有尽有

2022-11-27 20:15:44 [来源:华声在线] [编辑:杨帆93]
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文/视频 华声在线全媒体记者 黄亚苹 实习生 盛涛

11月27日,湖南(红星)农产品流通产业园一期的水果交易中心忙碌不已,一辆辆满载新鲜水果的厢式货车排队等待查验核酸检测报告后放行。园区里,泰国榴莲、山东秋月梨、辽宁丹东草莓、海南椰子整齐地码在铺面前,堆得近两米高。

“隔壁就是蔬菜批发中心,以后来红星采购更方便了,蔬菜、海鲜一站式购齐。”吆喝之余,店主不忘向驻足的消费者介绍占地近500平方米的二期项目。

三湘都市报记者获悉,继2021年中部最大的“果盘子”亮相,中部“超级菜篮子”也将于12月17日试营业。

(红星全球农批中心项目二期实拍图。受访者供图)

到中部“超级菜篮子”一站式购物

11月27日,三湘都市报记者在现场看到,作为湖南省、长沙市重点民生工程,红星全球农批中心项目二期室内装修、附属道路施工基本完成,正处主干道两侧的绿化工程扫尾期。蓝白相间的主体颜色,搭配黄黑相间的车道护栏,非常有辨识度。

2021年1月16日,园区一期水果市场投入运营,果类日均交易量达1万至1.2万吨,汇集国内28个省区市及全球21个国家与地区的水果。

“园区一期年交易量超450万吨,交易额近500亿元,位居中部第一。”红星实业集团董事长罗跃介绍,将于12月试营业的“中部菜篮子”占地面积是老红星蔬菜批发市场的4倍左右,除蔬菜批发交易区,增设肉禽交易区、水产交易区,“往后,只要是饭桌上的东西,这里应有尽有。市场还计划打造非洲海鲜一条街,以后来这里买非洲的鲍鱼、龙虾。”

迷你“高架桥”助力买全球、卖全球

值得一提的是,中部“超级菜篮子”不仅将与一期“果篮子”实现生鲜品类全覆盖,还修建了多条地上车道,单体建筑二层通过一座座迷你“高架桥”相连。利用场地高差设计,采购车辆可通过坡道和平台,到达交易区每栋建筑的每一层,提升了货物的流通效率。

“农产品在市场竞争中很难,农户种植的农产品要么多了、要么少了。没有一个动态平衡的临界值,每天蔬菜进多少、货损多少也都是凭经验。”1997年起,王建军就在红星经营蔬菜批发生意,15年的摸爬滚打,他成了市场里小有名气的“蔬菜大王”,还用上了自动化冰温立体冷库。

王建军称,迷你“高架桥”实现生鲜交易和加工配送这两大功能互相补充,“一层批零兼营,二层可以将蔬菜加工成预制菜后再配送,减少了货损也提高了农产品的价值。”

(一审:黄娟 二审:黄京 三审:周文博)

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