禹山镇“糍粑节”连续举办6届，带动相关产业年综合效益超1000万元——
“小糍粑”做出“大产业”
湖南日报全媒体记者 徐典波 通讯员 吴巍伟 蔡建业
一个养在深闺的小镇，因糍粑而远近闻名;一个产业发展举步维艰的小镇，因农旅融合而发生巨大变化。
12月25日，华容县禹山镇第六届糍粑节开幕，吸引众多游客前来赏美景、品美味、购特产。
“用力，加油……”“红色城堡”广场上，打糍粑开始。20个石槽整齐排布，盛装的“糍粑仙姑”端出热乎乎的糯米饭放入石槽中。木杆入槽，一起一落间，边打边转，声声吆喝，热气腾腾。等不及糍粑成型，游客迫不及待揪上一小坨，入口浓浓香甜。
乡间小路上，衣袂飘飘的农人，正在表演省级非遗项目夹叶点子、蚌壳戏、竹马戏等。游客纷纷拿起手机，记录这些精彩瞬间。
李家湾景区门口，乡村美食一条街，豆筋、团子、米粉等当地特色美食精彩亮相，引得游客纷至沓来。五谷村70多岁的村民饶经民和老伴带来自己最拿手的豆筋，1个多小时收入600多元。
吆喝声、鼓点声、歌舞声、欢笑声此起彼伏，丰收的喜悦写在人们脸上。“以节会友、以节厚文，将乡村观光旅游和民俗文化推介相结合，打造原生态乡村观光旅游，助力乡村振兴。”禹山镇党委书记付祖云介绍，糍粑节举办了6届，从政府主办到村民自办，“小糍粑”成了造富于民的“大产业”。
禹山镇地处洞庭腹地，革命先辈何长工出生于此。辖区内有东湖国家级湿地公园，肩负生态保护重任，绿色发展迫在眉睫。2015年开始，镇党委、镇政府看到农户糍粑做得好，尝试以节会方式吸引人气，带动农产品销售，一炮打响。有农户当年卖糍粑、土鸡蛋，赚了1万多元，禹山糯米也供不应求。
尝到甜头的禹山人孙石峰，牵头成立禹山水稻专业合作社，吸收113户农户，用“合作社+公司+农户”模式，建起优质米加工厂，打造“禹山红花香”优质稻品牌。合作社优质稻种植面积由6年前3000多亩增至4.2万亩，禹山五色米、胭脂糯米等特色生态米畅销全国，年销售1万吨，产值4500多万元。
“糍粑节”香了，但大多数游客“吃了就走”。为留住客人，增加收入，禹山镇整合资金近1亿元，建起全景5D沉浸式拓展体验项目“红色城堡”，新修环镇游道，串起何长工故居、东湖国家湿地公园、“神奇禹山”游乐园等景点，将全镇打造成集红色人文、研学旅行、自然风光、户外拓展于一体的沉浸游综合体大景区，游客流连忘返。
禹山镇年年组织“糍粑节”“泥鳅节”等农事体验活动，集体经济组织和农户收入节节攀高，带动相关产业年综合效益超1000万元。
