走在后街小巷，享受慢时光(消费视窗)
从热词看长沙新消费系列报道·后街经济
在米粉一条街，可以吃到湖南14市州特色米粉。长沙晚报全媒体记者 邹麟 摄
如今的林科大后街热闹非凡，成为美食如云的校园商业街。长沙晚报全媒体记者 范宏欢 摄
【编者按】
消费是拉动经济增长的重要引擎之一。长沙正在着力建设区域性国际消费中心，各类新消费品牌、模式不断涌现，“后街经济”“首店经济”“直播带货”“国潮消费”“亲子经济”纷纷走红。今日起，长沙晚报特推出“从热词看长沙新消费”系列报道，带您一起关注长沙的新消费活力和实力。
长沙晚报全媒体记者 范宏欢
午夜时分，随着长沙各大商场内的灯光渐次熄灭，城市表面上已一片静谧。但若沿着商场两侧的街道往深处走去，则是另一番景象——清吧、酒馆招牌闪耀，特色小吃香飘四溢。在人潮涌动的后街中，长沙这座流光溢彩的“不夜城”烟火气十足。
近日，记者走访发现，一些集聚了各类特色小店、保留着城市烟火气的后街，逐渐成为许多年轻人和外地游客的首选地。
背街小巷里长出消费新地标
什么是“后街经济”?不同于主街上的标准化商业区，后街大多临近一个城市的大型商圈，或选址在成片的历史风貌保护区里，追求个性和特色是它们的目标。这些特色街区的出现，带给了消费者不一样的体验。
在长沙，一批如文庙坪、湖南米粉街、林科大后街等一样的背街小巷，成为长沙新的消费地标。这些饱含长沙烟火气息的支路小巷，以特色商品和品牌为引领，集聚了餐饮、零售及休闲娱乐服务等业态，形成了与商业中心主干道业态互补互促发展的新格局，并带来城市新消费场景培育、老旧小区焕新等多重效果。
湘春路和记、常德壹得壹、郴州栖凤渡鱼粉……24日中午12时左右，临近午餐饭点，记者走进位于芙蓉区韭菜园北路的特色街道——“湖南米粉街”，巨型青花瓷粉碗造型和“嗦粉”牌坊格外醒目。门店前来用餐的食客已经排起了长队。
“作为一个吃货，来长沙第一件事就是嗍一碗正宗的湖南米粉!”山东游客游女士告诉记者，面对各色米粉小吃，都要满怀兴致点上一份。
据悉，这条长不足500米的街道是全国首家以“湖南米粉”为主题的餐饮文化示范街，汇聚了湖南十四个市州各具特色的米粉品牌。这里距离人气爆棚的五一商圈不过两站路程，因集美食、文化、旅游、休闲于一体，成为市民和游客们争相拍照打卡的“网红”新地标。
这，仅仅是长沙“后街经济”的一个缩影。
慢节奏中感受城市美好生活
相比“高大上”的国金中心、步步高梅溪新天地，更加亲民的美食商业街消费旺盛，人流不息。
“那时候，这条街还没有现在这么火。”在林科大后街经营螺蛳粉的店主邹先生告诉记者，当时主要看中这里离学校近，租金比较便宜。没想到随着一碗螺蛳粉的走红，竟让林科大后街在长沙人心中火了一把。
永远在排队的螺蛳粉、分量超足的烤冷面、5元两串的烤面筋……从当年杂乱破败的小街，到今天美食如云的校园商业街，如今的林科大后街在业态、规模上不断改造升级。凭借着现代化的软硬件条件、时尚的定位以及更加丰富的商业形态，这里不但满足了周边居民的休闲需求，更为大学生的社交、娱乐提供了一个绝佳场所。
而走进被誉为“三湘第一官巷”的藩后街，街边两侧的雕塑和各色文化墙，展现出老街新的风韵。在这里，精品咖啡、潮流画廊与一些老物件商店等各种风格的沿街商铺达百余家，形成复合型业态。
“顾客可以在这体会到城市的慢节奏，逛逛买买吃吃相当惬意!”藩后街红脸蛋儿咖啡商店的工作人员告诉记者，午后时常会有客人在咖啡店里聊天小憩，喝咖啡尝甜品，感受生活的美好与恬静。
城市更新让老旧后街焕发新活力
“一座城市的故事，往往就藏在巷陌深处!”看着街头巷尾熟悉的叫卖声，餐饮铺老板热情洋溢的笑容，市民文女士打心底感到欢喜。
背街小巷是城市的“里子”，虽没有高楼大厦、主次干道那么显眼，但贴近人们的生活起居，也承载着一代代人的记忆。近年来，像藩后街、湖南米粉街、林科大后街等一批后街支巷，在完成改造后重新焕发活力，成为凸显长沙城市人文底蕴的后街消费新场景。
去年以来，长沙提出“四精五有”建设标准，努力创造宜居宜业、宜乐宜游的良好环境。长沙的道路空间从二维平面上升到三维立体，城市街道由“车行化”向“人性化”转变。据悉，2021年首批“精美长沙”建设示范项目将于年内建成，“老破旧”的道路将实现向“美新靓”的蝶变。
据《2021年国际消费中心城市评价报告》显示，长沙从2019年的第14位上升到2021年的第11位，是上升最快的城市。当前，长沙在加快推进消费融合创新，不断培育新的增长点。而一条条背街小巷，更像是城市消费的“毛细血管”，在提振消费的同时，也促进了城市更新。
到长沙的后街小巷走一走，你会有新的收获。
来源：长沙晚报
