湖湘自然历丨紫色而芬芳的，不只有薰衣草
2021年10月18日 星期一 寒露第11日
软软的木质茎干，天鹅绒般毛绒绒的叶片，还有星星点点的紫色穗状花序。一阵微风吹过，鼠尾草晃着美丽的身躯微微垂头，让人走向它的脚步都轻快了许多。
鼠尾草原产于欧洲南部和地中海沿岸，并不是中国本土植物，但却在汉朝或者更早之前就传入中国，落地生根，直到今天依然生生不息。
《尔雅·释草》中有记载：“葝(qíng)，鼠尾也。可以染皂，故名乌草，又曰水青。”《尔雅》成书于战国或两汉之间，可见鼠尾草的历史源远流长。
虽然原产于欧洲，但由于鼠尾草对生长环境的要求不怎么挑剔，在引进之后，这些年在我国的分布广泛，无论山坡、路旁还是荫蔽的草丛，鼠尾草都可以茁壮成长。
鼠尾草常被人误认为薰衣草。它们的确都是唇形科植物，不过鼠尾草是鼠尾草属，薰衣草是薰衣草属。
虽说是“近亲”，但差别还是挺大的。
鼠尾草有紫色的花梗，花瓣比较小，为椭圆形，花冠淡红、淡紫、淡蓝至白色，花色几乎都是紫色;而薰衣草的花梗是绿色，花瓣呈圆形、有分裂。花朵的颜色有蓝色、深紫色等。鼠尾草整株比较低矮，而薰衣草的柱形比较大，成熟后甚至有的能够长到半米高。
就香气来说，鼠尾草的香型稍微“冲”了点，不像薰衣草那样有助于放松与安眠。但它利用价值也不低，能用于厨房香料，和肉类搭配使用能解除肉类的油腻，也能用于萃取精油、制作香包，据说能缓解更年期头疼。
【小名片】
鼠尾草，唇形科鼠尾草属一年生草本植物。茎直立，株高30-100厘米，植株呈丛生状，植株被柔毛。叶对生，长椭圆形。顶生总状花序，花序长达15厘米或以上。花萼钟形，蓝紫色。花期6-10月。
文/彭可心 图/田超 设计/周子茜 智库/吴思政 统筹/周月桂 特别支持/湖南省林业局
