传统食品做出大产业

2020-12-25 09:14:30 [来源:华声在线] [责编:刘茜]

12月22日，桃源县茶庵铺镇长板铺村，村民在一起制作蒿子粑粑。蒿子粑粑是该县传统美食，历史悠久，口味独特。近年，随着市场需求越来越大，以茶庵铺镇为中心的10多个乡镇、上千家农户加入到家庭作坊式加工蒿子粑粑的行业。目前，全县每年生产蒿子粑粑500多万公斤，销售额达7000余万元。周桂成摄