湖南日报·华声在线通讯员 谭小萍
据永州调查队主要畜禽生产监测调查数据显示，2020年前三季度，在各级党委政府高度重视和政策大力扶持下，永州市畜禽生产克服非洲猪瘟和新冠疫情的不利影响，整体呈现产能持续恢复，价格高位运行的发展态势，但家禽生产受前期产能过于饱和影响，一度出现价格大幅下跌现象。
生猪产能持续恢复 出栏价格高位运行
生猪产能持续恢复。三季度末，永州市生猪存栏为457.83万头，环比增长13.9%;能繁母猪存栏为41.28万头，环比增长7.7%。从去年10月到今年9月，全市生猪存栏量及能繁母猪存栏量已经连续12个月环比增长，9月末的存栏量已基本达到非洲猪瘟爆发前同期水平，由于生猪产能转化为实际产量需要时间，全市生猪出栏目前仍处低谷，前三季度共出栏399.39万头，同比下降18.0%，但三季度生猪出栏量为131.78万头，环比实现上涨，涨幅为4.7%，显示生猪出栏也逐渐恢复。
出栏价格高位运行。今年以来，永州市生猪出栏价格一直保持在30元/公斤上方，相对于往年水平，高出一倍有余，2月出栏价格最高达42元/公斤，刷新历史新高。9月份，在生猪出栏量增加及节前投放冻猪肉双重影响下，生猪出栏价格有所降温，当月价格为34.6元/公斤，同比增长30.6%，较上月涨幅收窄40.6个百分点，环比下降7.7%，结束了前四个月的连涨态势。同时仔猪价格也出现回落，约为1600元/15公斤，环比下降6.3%。
牛羊生产稳定 价格保持高位
三季度末，全市牛存栏量75.97 万头，环比增长6.0%;羊存栏量70.24万只，环比增长2.6%;前三季度全市牛出栏量为22.0万头，羊出栏量为65.68万只，牛肉产量2.67万吨，牛奶产量0.50万吨，羊肉产量0.98万吨。
受到生猪价格高位运行影响，牛羊肉价格也保持了较高价位，9月份牛出栏价格约为50元/公斤，同比上涨24.0%，羊出栏价格约为47元/公斤，同比上涨11.9%。随着气温的下降，牛羊肉需求量将进一步增加，牛羊出栏价格仍有上涨可能。
家禽生产波动较大 禽肉价格回稳
三季度末，全市家禽存笼4594.56万羽，环比增长13.5%。前三季度全市家禽出笼4917.26万羽，家禽产量7.17万吨，禽蛋产量5.40万吨。
由于非洲猪瘟影响，去年养殖户改养家禽较多，产能过于饱和，再加上周边市突发禽流感疫情，活禽交易市场关闭等因素影响，永州市家禽出栏价格在3月份一度跌入低谷，后随着疫情影响减弱，市场需求回暖，禽肉市场售价逐步上涨，养殖利润回升。目前，肉鸡的价格为13元/公斤，较3月份的11元/公斤，上涨18.2%;肉鸭的价格为12元/公斤，较3月份的10元/公斤上涨20.0%。
