新湖南客户端·华声在线记者 王为薇 彭可心 摄影 张劲夫 视觉 叶艳娜 陈青青
3月26日17:30，长沙市湘江中路，海信广场，超级文和友门前排起了长队。队伍中的食客形形色色，但他们的动作却惊人一致——急不可待地打开手机向工作人员出示健康码。亮出绿码，过体温检测关，酒精消毒双手，走向实名登记台。如飞健步中，似乎在风中弥漫出一串串“我很健康”的讯息。
“昨天放号据说是700多桌咧，看今天这架势，只怕要超过1000桌吧。”几位长沙“老口子”坐在店门口的竹铺子上炫耀着自己阔别了两个月的“长沙夜生活”，“我跟你讲，23号长沙下文酒吧解禁，那我第一个就窜到‘解放西’搞了疫情以来第一口酒。”
18:10，跟着这几位“老口子”一路钻进超级文和友，三楼、四楼几乎满桌。“再等一下啊，有位子马上给你们安排。”一旁的服务员有些抱歉。李先生大手一挥：“冇事，我以前6个小时都等过!”
十几分钟后，李先生一行被安排至一张能看到江景的四人桌。他打开手机，翻出超级文和友3月15日发布的将于3月16日恢复堂食的推文，“里面的留言都是五六万咧，网友都说太想念这里的长沙味了。长沙人就是喜欢凑热闹，我也不能输啵，马上转发推文，约起朋友三四出来搞一餐。”
“让一下、让一下”“请靠边一点，谢谢”“你是打包还是堂食咯”……18:30，超级文和友海信店三楼和四楼，传菜员、点单员的声音不绝于耳。该店执行总经理孙平告诉记者，该店根据疫情防控形势，采取分步走的方式有序召集员工返岗。随着生意逐渐向好，本周末第4批次员工即将返岗。“员工返岗批次分为6批。第一批复工的是65人，目前在岗190余人。”
孙平说，超级文和友海信店6层楼共有500张餐桌，目前开放了5楼以下120个台位。“3月16号那天，我们接待300余桌，这几天的日接待量升至2200至3000人左右。”
虽然该店日接待食客人数仅为疫情前四分之一的水平，但孙平十分乐观。“我们希望清明节之后，能有比较大幅度的恢复。”他带着记者在店内转一圈——
年轻妈妈谢女士带着女儿堂食就为“撸个串”;
厦门来的朱先生学的是室内设计，久闻“文和友”大名，今天抱着学习的目的一睹风采，直呼“惊艳”;
来文和友“打卡”，是常德两家6口此次来长旅游的一个“重头戏”;
“就是喜欢用洋瓷霸缸喝酒”，这是小杨和他的“90后”朋友久别重逢的“开场仪式”。
……
这些从四面八方来到长沙，来到文和友的“打卡人”，口口声声是为了吃小龙虾、臭豆腐等长沙特色，但那一堆堆的虾子壳、大蒜子、辣椒粉底下，难道不正藏着最真切的民间烟火和世俗人情吗?
