【“田秀才”的新事业】彭立辉:讲故事可以宣传品牌,也能提高附加值

2019-08-14 22:43:13 [来源:华声在线] [作者:赖泳源] [编辑:印奕帆]
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华声在线8月11日讯(记者 赖泳源)白茶,是中国绿茶中一种珍罕的变异茶种,原产地在浙江安吉。2013年底,衡山人彭立辉把它引种到衡山县开云镇双全新村,如今,白茶遍植村里的山地上。

彭立辉并不满足于白茶在国内的销售,他把白茶卖到了法国、德国、美国、加拿大等国家,让老外也喝上了正宗的“湖南茶”。今年三月,他参加了湖南省农业广播电视学校组织的赴台湾农业农村发展学习培训班。他认为,台湾的农民善于讲故事,提升了产品的附加值,销量普遍都不错。

跨行种植白茶 一年只采一次茶叶

(白茶遍植衡山县开云镇双全新村6000多亩的山地上。)

种植白茶以前,彭立辉开过矿、做过建材,积累了一定经济实力和人脉。2012年,他在北京出差,在报纸上看到一篇有关中央一号文件的报道,读完之后心潮澎湃。他想到自己的家乡,由于缺乏支柱产业,年轻人都在外打工,村里只剩下老人和小孩。

彭立辉毅然回到双全新村,做创业前的调研。“上个世纪六七十年代,我们这里就种植过茶树,上了年纪的老人都知道种茶制茶。”他说,这成为他选择种茶的一个重要因素。为了茶叶能够脱颖而出,他考察了常见的茶叶品种,最后把目光聚焦在浙江安吉的白茶上。

“湖南有名气的茶非常多,白茶种植相对较少,有利于突出重围。”彭立辉说,他们通过农村土地承包流转,成立了湖南辉广生态农业综合开发有限公司,先后投入8000多万元,建起6850亩的衡山县白茶基地。公司加农户,拥有超1万亩的茶园。

2014年春季,基地迎来第一次投产。为了确保茶叶的品质,彭立辉决定一年只采一次茶,走高端市场,在北京、浙江、广东等地逐渐赢得了市场青睐。

突出茶叶重围 茶叶卖到欧美

(彭立辉给白茶树苗锄草,避免野草影响到白茶生长。)

在拓展市场的同时,彭立辉意识到一个问题:一年只采一次茶,产量只有1.5吨左右,茶叶成本较高,在国内市场,难以抵挡各地中小茶厂的“进攻”。加大宣传力度,又会给捉襟见肘的流动资金带来更多困难。怎么办?

在他一筹莫展的时候,无意间从一位欧洲华人口中得知,欧洲人比较喜欢喝白茶。他通过华人的圈子,到欧洲考察了一圈,决定依靠海外华人的力量,在欧洲建立窗口,销售白茶。

白茶在欧洲的销售超出他的预期。拥有稳定销售渠道和顾客群体后,彭立辉开始马不停蹄地奔赴美国、加拿大等国家开发美洲市场。“白茶有严格的质量保证,在海外售价比国内要高不少。”谈到白茶的海外销售策略,他很庆幸自己选对了方向。

给力的海外市场,让村里人也过上了好日子。在茶园务工的人,除草、施肥、栽苗、修路,一年到头,大家忙得不亦乐乎。村里100多名富余劳动力全部在茶园做事,每人每年要增加近万元的收入。

台湾农场规模小 擅长讲故事吸引顾客

(彭立辉参加荷兰的展览活动,展示所产的白茶。)

今年三月,在湖南省农业广播电视学校组织的赴台湾农业农村发展学习培训班中,彭立辉特别留意了当地的农业发展对策和农业管理。台湾几天的学习,让他认识到了差距,不过他认为“有差距,就有进步的空间”。

“台湾的农会印象比较深刻,帮助农民做了很多事情。”他说,台湾农会根据市场需求,按照质量标准组织农户发展生产,并负责大部分农产品销售前加工、包装和冷藏的工作,确保农民的利益。

除了农会,他还认为台湾农场由于规模比较小,更擅长精细化运作,比如用讲故事的方式传播和介绍自己,往往能增加产品的附加值。“虽然很多故事是编撰的,但是确实能增加对产品的好感。”他觉得,湖南农业也可以从这方面入手,尤其是坐拥南岳旅游资源的衡阳,拥有丰富的历史故事和人文传说,值得进行充分挖掘。

针对白茶基地的未来,他认为要依托南岳的旅游资源,一方面,他希望把基地打造成一个采茶观光的体验景点,增加游客的游玩选项;一方面要善于挖掘白茶的故事,做好传播和推广,打造品牌的知名度。“在讲故事的路上,我们刚刚起步,希望游客以后谈到双全新村,想到的不仅仅是白茶,还有感人动听的故事。”他感慨地说道。

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