一周湖南关键词之:湘菜
哪些菜品最能代表湖南特色,哪些餐厅是湖南消费者的最爱?12月19日,由省商务厅主办的湖南省第四届金秋购物消费节系列活动之“劲酒·湖南味道2018湘味评选大赛”颁奖典礼在长沙举行。
本次大赛历时一个多月,共有1116家餐饮企业参评,专业评审团对入围餐厅从经营规模、服务形象、餐厅环境、 出品口味等方面进行专业测评。最终,饭怕鱼(黄焖鲟龙鱼)、辣椒树(辣椒炒肉)、坛宗(剁椒鱼头)、新长福(辣椒炒海参)、冰火楼(扎西德勒)、南景饭店(水鱼胶汁捞饭)、大鸽饭(红烧鸽)、徐记海鲜(金丝芙蓉蒸龙虾)、鑫田国际大酒店(水鱼炖羊肉)等九家餐饮品牌九款湘菜获得“名店名菜”称号。
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