" 顺便带一点菜，家里前几就备了些菜。"1 月 28 日，长沙市民杨大姐手中提了两小袋菜从岳麓区滨江农贸综合直销市场大门走出了。她告诉记者，她买了些白萝卜和包菜，价格分别为 1.5 元 / 斤、2 元 / 斤。
" 菜价还好，涨幅不大，主要是叶子菜涨了价，与前几天相比，白萝卜只涨 0.5 元 / 斤、包菜涨了 1 元 / 斤。"
" 叶类菜小幅上涨，基本上比较平稳。" 一位成姓老板表示，我们做批发兼零售，主要为餐饮店配送，价格相对比较便宜和稳定，我们的白菜才 1.2 元 / 斤，螺丝椒超市里卖到近 10 元每斤，我们才 5.5 元 / 斤。
不过，记者在滨江农贸综合直销市场看到，大部分摊位蔬菜以瓜果为主，叶类菜比较少。在一家黄兴镇无公害有机蔬菜的摊位上，却以叶类菜为主，不仅有生菜、油麦菜、矮脚白、还白菜苔、红菜苔、糯米苋菜，吸引了不少市民来选购。记者看到，最贵的是糯米苋菜 7 元 / 斤，本地莴生尖只要 2.5 元 / 斤。生菜 4.5 元 / 斤、油麦菜 3.5 元 / 斤、矮脚白 3.5 元 / 斤、白菜苔和武汉红菜苔均为 5 元 / 斤。
" 今年一个上午就卖了 500 斤武汉红菜苔。" 黄兴镇无公害有机蔬菜摊位陈志华介绍，由于这两天下雪，市民在下雪前就储备部分叶类菜，经过两天后，市民对叶类菜需求相对比较大，今天销量比前两天增长了三分之二。而在下雪前，陈志华也做足了准备，从黄兴蔬菜基地储备了一个星期的蔬菜，特别是叶类菜，提前安排人进行了采摘，放在仓库里保鲜，所以现在才供不应求。" 现在叶类菜外地才有货由于路况不好，也很难进到货。" 陈志华说，不过，叶类菜的价格基本稳定，一般涨幅在 0.5 —— 1 元 / 斤左右，相对来说，白菜苔和红菜苔价格是一天一个价，比如星期四、五、六、日，4 天价格相对要高，星期一、二、三价格相对要低一些。
值得注意的是，记者在华润万家长沙银盆岭店看到，该店叶类菜也很少，部分叶类菜也早早被抢购。
" 下雪、生意不好做，大家都不出来买菜了。" 福玛特农贸市场(湘江店)一位陈姓摊主告诉记者，市民根据天气预报提前备好了才，下雪后就基本不出来买菜了，生意也清淡了很多。" 平常一天可卖到 2000 多元，今天也就 1000 元。"
" 由于冰冻雨雪天气和高速封路的影响，交易量有所下降。" 根据长沙商务局提供的数据显示，28 日，海吉星、红星、大河西三家蔬菜批发市场总交易量为 2025.5 万公斤，批发均价为 3.75 元 / 公斤。其中长沙黄兴海吉星蔬菜交易情况：日均交易量为 1210 万公斤，均价为 3.59 元/公斤;交易量环比减少 7%，价格环比上涨 3%;红星市场蔬菜交易量 368 万公斤，均价 3.76 元 / 公斤，交易量减少 10.68%，价格环比上涨 3.94%; 大河西农产品物流中心蔬菜交易量为 447.5 万公斤，交易量环比减少 3.1%，均价为 3.9 元 / 公斤，价格环比下跌 4.8%。
据了解，三家批发市场针对恶劣天气，积极组织市场商户来货和冷库储备，并取消进场费、停车费的收取，采取一系列有效保供措施，现市场内外道路畅通、蔬菜供应和储备充足，价格平稳。
长沙市肉食市场供应基本稳定，未出现异常情况。1 月 28 日，长沙市屠宰场放心肉上市量为 3162 头，环比昨天下降 15.75%，购均价为 15.53 元 / 公斤 , 环比昨天下降 0.06%;猪肉批发均价为 21.84 元 / 公斤，环比昨天下降 0.27%，目前我市肉食市场供应基本稳定，未出现异常情况。
根据长沙市生活必需品监测系统粮、油、禽、蛋、食盐、食糖、水果、水产品、奶制品等监测品种的监测情况来看，市场价格基本稳定波动不大。
潇湘晨报记者陈张书
