走进高山当“牛倌”
湖南日报记者 周俊 通讯员 肖星群 吴丽
10月18日，在海拔800余米的涟源市伏口镇胡家桥村红泥凼，贫困户阙朋先正赶着6头牛在山上吃草。他笑呵呵地对记者说：“这些牛都是从双龙专业农业合作社牵来的，不要一分钱，养肥后由合作社回收，按市场价三七分成。”在胡家桥村，像他这样的贫困户有10多户，村民从合作社共“领养”了130头牛。
2010年春节，在北京打拼10余年的阙祥云回家时，发现村里大片土地抛荒，曾经绿油油的稻田，被一片片杂草取代。向村干部一打听，他才知“高山种植，成本高产出低，年轻人都外出打工了。”得知情况后，阙祥云非常心疼：“这么多田土就这么荒了，太可惜。”
他寻思着能为家乡做点什么?看着山上的天然牧草，阙祥云想到了靠山吃山，既然种植业不行，我们就靠草养牛。
两年后，阙祥云放弃了北京的企业，回村办起了双龙合作社，当起了“牛倌”。为了调动村民的积极性，他设计了一套上不封顶、下有保底的“无偿养牛”方案：村民在与合作社签订协议后，不用掏一分钱，就能领取牛犊回家分散喂养;牛养肥了，由合作社按市场价收购，收益三七分成，农户占七成。农户只要管好喂养，牛的防疫、治疗都由合作社负责。村民还可以土地入股合作社，参与分红。
“免费”模式一经推出，吸引了众多村民参与。村民老肖说：“免费领牛，我们只要喂养就行，还解决了销售的后顾之忧，真是天上掉馅饼的好事。”这一举措还被省畜牧水产部门作为经验在全省进行推广，双龙合作社也被省畜牧水产局授牌为“肉牛标准化示范场”。
与此同时，合作社兴建两栋高标准牛舍，常年存栏100多头，并租赁了1000多亩荒山荒地，作为种植牧草和放牛场地。合作社打通了村里通往山上的公路，开凿了一座40亩的人工湖，修筑了5口大山塘，方便村民放养。
有水了，路通了，许多年轻人纷纷回家，参与到养牛“大业”。随着规模的扩大，以往村民弃之不用的稻草、玉米秸秆等，成为抢手货，合作社论斤收购。岭上组贫困户阙仕元每年卖稻草、玉米秸秆的收入就有1000余元。
为带动脱贫，阙祥云优先聘请本村贫困户，长期固定用工6人，繁忙时期安排临时用工20余人。芦茅组贫困户李运中在牛场就业，每年收入3万多元，今年6月，他退出了贫困户行列。
从繁华大都市回到家乡，从企业老板变身“牛倌”，年过50岁的阙祥云把全部家当和心血都投进了合作社。儿子心疼他，多次要求父亲放弃;妻子有怨言，说好日子不过，非要到山里养牛;朋友不理解，曾重金邀请他“出山”。他一概婉言拒绝。
阙祥云说：“通过5年的努力，好不容易村里有了变化，村民收入有了提高，大家都指望着过上好日子，我不能半途而废。”
