“永州金牌源味”名菜出炉 东安鸡宁远鸭上榜

2017-10-12 22:04:48 [来源:华声在线] [作者:邓志军 刘玉锋] [编辑:夏博]
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2017永州首届旅游文化美食节暨永州金牌源味名菜评选活动,于10月11日收官。

永州金牌源味名菜—东安鸡。

永州十大创新菜品—江永三香玉兔。

华声在线10月12日讯(通讯员 邓志军 记者 刘玉锋)潇湘风物遍地香,永州美食誉神州。为期十二天的2017永州首届旅游文化美食节暨永州金牌源味名菜评选活动,于10月11日完美收官。“永州金牌源味名菜”、“永州十大特色小吃”、“永州十大创新菜品”新鲜出炉,成为永州旅游文化美食的一道靓丽风景。

活动期间,著名的烹饪界专家组成评委会,开展美食评选工作,从参评的60个品种中,评选出10道金牌源味名菜、10道特色小吃、10道创新菜品。

通过网友投票、游客团试吃、专家评选、组委会审定,最终东安鸡、永州红煨异蛇、宁远血鸭等菜品斩获“永州金牌源味名菜”称号,中田柚子糖、水晶巷酱板鸭等获评“永州十大特色小吃”,高岩湖三文鱼、江永三香玉兔等获评“永州十大创新菜品”。同期还举行了永州旅游美食文化高峰论坛、永州绿色食品展销等。

活动于9月30日启幕,永州市所有县区在永州源味街持续举办美食节主题活动,充分展示了永州旅游文化和特色美,为国庆、中秋假日旅游营造了良好的氛围,吸引来众多游客到永州观美景、品美食,体验锦绣潇湘独特神韵。“十一”黄金周,全市共接待游客221.3万人次,同比增长30.37%;实现旅游综合收入10.11亿元,同比增长42.21%,在全省位居前列。

【相关链接】

永州十大金牌源味名菜:

东安鸡、零陵红煨异蛇、祁阳墨鱼豆腐丝、宁远血鸭、江永女书河刀鳅鱼干、道州灰鹅、江华圣水豆腐酿、蓝山血灌肠、双牌牙山羊肉、新田富硒扎肉。

永州十大创新菜品:

东安高岩湖三文鱼、零陵老埠头鱼嘴、祁阳“鸿运当头”、 宁远“欣欣向荣”、江永三香玉兔、道县都庞山鲜、江华瓜箪酒香鸭、蓝山“牛气冲天”、双牌血炒竹猪、冷水滩黄阳司竹鱼。

永州十大特色小吃:

东安中田橙子糖、零陵水晶巷酱板鸭、祁阳糯米糍粑、宁远状元水丸子、江永瑶山油茶、道州麻园泡、新田豆家旺豆腐脑、江华码市山螺、冷水滩南华月饼、源味街小红帽牛肉串。

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