扶贫还看“二师兄” 东山花猪带绥宁农村“36变”

2017-05-16 19:00:28 [来源:华声在线] [作者:卢小伟 潘梁平 黄生勇] [编辑:夏博]
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杨辛兰在给幼猪喂食。

憨态可掬的东山花猪幼崽。

成年东山花猪。

环境优美的饲养基地。

华声在线5月16日讯(记者 卢小伟 潘梁平 通讯员 黄生勇)了解邵阳市绥宁县的人都知道,这里的青山绿水孕育了三大特产:青钱柳、油茶和东山花猪。其中,东山花猪肉质鲜美,肥而不腻,口感极佳,营养价值很高。但由于生长周期长,加上重山阻隔,外地人不知,本地人也逐年失去养殖意愿。

对绥宁县寨市乡表田村村民杨辛兰来说,东山花猪并不是累赘,她不仅自己喂养,还成立养殖合作社,发动乡亲们一起养。几年下来,东山花猪数量增多了,农民生活变好了,杨辛兰在今年的绥宁苗族“四月八姑娘节”上,被表彰为“绥宁县十佳最美扶贫脱贫苗侗姑娘”。

5月,华声在线记者走进杨辛兰的养殖基地,探访大山深处的脱贫致富经。

运输个体户改养花猪,延续优质品种

从绥宁县城向西驱车约50公里,就来到东山乡俊头村。杨辛兰的养殖基地设在她娘家旁,屋后是满山绿树,屋前一条沟渠,水声哗哗作响,让人错以为走进了乡村公园。

杨辛兰个头不高,说话时脸上总带着笑意。她带记者参观了养殖基地。只见十几个栏舍打理得井井有条,几十头猪苗长势喜人。在表田村周边的几个村镇,加入合作社的农户家里,还散养着八百余头。

10多年前,杨辛兰还是一个跑运输的个体户,一年四季和弟弟两人奔波在送货路上,“非常辛苦”。眼看生意进入瓶颈,人却一天天消耗着,他们决定放弃运输,改做养猪。

2008年,姐弟二人开始建猪舍,买猪苗,一次养了60头东山花猪。正如此前亲友们劝说的一样,东山猪养殖成本高,风险大。辛辛苦苦养大出栏,结果卖不掉,只好低价处理,“一次亏了10多万元”。

但杨辛兰舍不得放弃这个优质的地方猪品种,她改变策略,通过增养白猪来平衡收支。经过一年摸索,总结出一套东山花猪喂养模式,喂出来的猪越来越好,前来购买的人也越来越多。

成立合作社,带农户生态养猪致富

2010年,杨辛兰联合6户农户,投资成立了“绥宁县东山花猪养殖专业合作社”。用她的话来说,东山花猪是绥宁的特产,只有发动乡亲抱团合作,才能让这一品种更好地延续下去,更好地发挥它的经济效益和社会价值。

在此过程中,杨辛兰结识了经营生态农庄、有食材原料需求的龙文琼。说起养东山花猪,两人一拍即合。于是从2014年起,合作社开始采用“公司+基地+农户”的方式,带领农户养猪致富。

在杨辛兰家里,一份去年3月签订的“农户订单喂养东山花猪合同书”清晰列明了“公司+基地+农户”的具体模式:合作社给农户免费提供猪苗并负责喂养过程中的技术指导;龙文琼的农庄负责收购农户喂养成熟的花猪,保底毛重价格12元/斤,当市场饲料猪价格在毛重12元/斤时,必须以高出市场毛重价格2元/斤收购,以此类推,收购时扣除猪苗钱。为了保证花猪肉质,合作社指导农户用水果、酵素和浆水喂猪,并严格预防治疗猪瘟、喘气病等疾病。

这是一种合作共赢的模式。农户降低了养殖风险,合作社解决了销路问题,生态农庄获得了高品质的猪肉。通过这种模式,近几年,合作社让表田村及周边村镇的贫困户100多人人均增收了3000多元。

66岁的杨晟生是表田村村民,前年一次上山伐木时右腿小腿受伤,钢板至今没有取出,走路还一瘸一拐。杨辛兰得知情况后让他加入合作社,养了2头东山猪,一年收入5000元,不仅生活得到保障,也让在邵阳打工的儿子解除了后顾之忧。

政策扶持,更多贫困户加入花猪喂养

去年12月,杨辛兰的养猪事业迎来重大利好。绥宁县政府印发了《发展黔邵花猪(东山猪)产业促进脱贫致富的指导政策(试行)》的通知。东山猪和青钱柳、油茶,一起被确定为绥宁县的三大脱贫致富产业。

按照政策,贫困户自愿入社、存栏东山花猪10头以上的,每头奖励贫困户200元、奖励产业带头人50元;其他入社农户存栏东山花猪10头以上,每一头奖励养殖户150元、奖励带头人30元;入社贫困户达到会员总数的50%以上,由政府补贴70%价格指数保险费。

另外,合作社按照“三不”要求设计新建存栏数达100头以上标准栏舍的,按100元/m2给予奖补。

政策的出台提高了贫困户的积极性。杨辛兰介绍说,去年至今,又有18户贫困户加入了合作社。

持续的利好消息也在等着她。今年2月,杨辛兰参加了绥宁县县委经济工作暨产业发展大会。绥宁县委书记唐渊在大会上强调,要走出种养自给的困局,尽快形成制种、楠竹、油茶、青钱柳、果蔬和花猪等一批亿元产业。大力实施“百千万”工程,采取股份合作、专业合作社、土地流转等多种产业扶贫模式,帮助贫困户稳定脱贫,培育形成县域主导产业。

“加入合作社的贫困户,今年年底可以全部脱贫。”开会归来后,杨辛兰的信心更足了。

链接:2016年12月,绥宁县委、县政府印发了《关于开展“百千万”产业精准扶贫工程的实施方案》的通知,决定在全县范围内组织实施100户以上的产业带头人,通过他们带动1000户以上产业发展示范户,再带动全县10000户以上的农民走“能人+基地+市场”的致富模式,简称百千万工程。

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