![湖南省粮食局局长张亦贤[中]在粮食收购点检查清杂情况。](http://img1.voc.com.cn/UpLoadFile/2015/10/27/201510271728008664.jpg)
(湖南省粮食局局长张亦贤[中]在粮食收购点检查清杂情况。)
(随着人性化服务措施的实施，农民卖粮积极性越来越高。)
(有机优质稻田间，农民和农技人员互相交流，充满了丰收的喜悦。)
(每一批粮食都经过严格的检测。)
(放心粮油受到普通老百姓的青睐。)
红网时刻新闻记者 童妙 冯钧 湖南汉寿、桃源、长沙报道
今年52岁的曾铁桥是湖南汉寿县洋陶湖乡冲天村二组一名种粮大户。今年，他流转了320亩田地，早稻单产950斤/亩。这些年，他依靠规模种粮送出了一个大学生，让一家子过上了小康生活。
8月14日是个大晴天，一大早，曾铁桥和家里人就忙碌起来，他们在自家前坪将晒干的早稻装运到拖拉机上，准备送往粮食收储点。
托市收购 让农民踏实种粮
“你家里现在还有多少存粮？收购点离这里远不？售粮有没有遇到什么问题？”前来视察早稻收购工作的湖南省粮食局局长张亦贤来到了曾铁桥家，详细询问售粮情况。
“家里还有10多万斤粮食，收购点很近，距离这只有一两公里。之前我就在网上预订了，今天他们打电话来，要我11点去交粮。”曾铁桥一一回答。
满满两拖拉机早稻装车后，张亦贤戴着草帽，也坐上拖拉机和曾铁桥一同去送粮。“我想了解一下，开拖拉机到收储点要多少时间。”张亦贤说。
前往最近的收储点华强米业有限公司路途并不远，走出村口的一段土路，拐弯上大路再开几分钟就到了。上午9点半，收储点排队、领号、质检、过磅、入库、结算，一站式服务，收购井然有序。
“你们用的是哪个银行的卡？”
“农村信用合作社的。”
“那挺人性化的！农信社在农村网点多，农民用起来方便！”
在华强米业收储点的结算窗口，张亦贤又和工作人员聊上了。
“钱直接打到卡里面，现在结算，下午就到账，心里踏实了！”粮农对网上支付的方式很满意。
为了将钱及时送到千千万万粮农手中，今年，湖南省粮食局和中储粮、农发行等部门共同努力，进一步完善粮食收购贷款办法，认真做好收购资金的需求测算，确保收购资金及时足额有序供应，做到了“钱等粮”。
同时，各收储点严格空仓核验制度，全面使用收购管理系统、机打税务发票，严控质量，杜绝了先收后转、低收高转等违规行为。通过全面使用收购管理系统、机打发票、网上支付等方式，杜绝“打白条”现象。
“早稻的市场收购价是每50公斤117元，送到这里每50公斤135元，我今年的早稻准备全部送到这里了！”曾铁桥细细算了一笔账，托市收购每吨要多300元左右，他今年的总产量约150吨，算一下，收入多了约4.5万元。
今年，湖南启动早稻最低收购价执行预案，这也是湖南连续三年第五次启动最低收购价预案。全省范围内的指定收储库点按照国家规定的每50公斤最低收购价135元的托市价格，敞开收购今年生产的早籼稻。从7月28日湖南正式启动早稻最低收购价执行预案，到9月30日早稻托市收购收官，全省收购新早稻243万吨，其中托市收购143万吨，通过托市帮助种粮农民直接增收8.26亿元。
曾铁桥一家四口，大女儿大学毕业一年，小女儿上中学，这些年，家里的收入全部来自种粮。“年收入15万左右，我还经常和我大女儿说，只要坚持做一件事，总能成！我种田也挺好的嘛，没想到现在农民也可以这么幸福！”
“他老婆是他的铁杆‘粉丝’，他们两口子就是依靠诚实劳动致富的典型！”张亦贤对曾铁桥夫妇赞赏有加。张亦贤认为，全面建成小康重点在农村，难点也在农村。作为涉农部门，应重点在农民增收和产业发展上做足文章。抓收购是第一步，粮食部门要按照“种粮卖得出，买粮买得到”的底线要求认真执行国家粮食政策，做到应收尽收，从而使农民在种粮中获得稳定的收入。
曾铁桥，就是受益农民之一。
做强产业 助农户农企双赢
湖南桃源县双溪口乡村民杨昌源也是一名种粮大户，在双溪口乡先锋村承包种植了1000多亩有机稻。与曾铁桥不同的是，杨昌源选择与金健米业股份有限公司（以下简称“金健米业”）合作，采取“公司+基地+农户”的现代农业产业化经营模式。
杨昌源介绍，产前，公司和基地签订水稻生产合作开发合同，为基地提供种植面积规划、种子供应等服务；产中，公司派出技术人员与当地农技推广人员一起深入田间地头，进行技术指导，为农民释疑解难；产后，统一按年初与基地签订的合同兑现优惠政策，优质优价，现收现兑。
“现在要加强稻飞虱监控。另外，要注意田间管水，提高稻谷的结实率。”9月8日，金健米业农业产业化办公室主任陈宏祥又来到杨昌源的有机稻种植基地，提醒他要注意的事项。
“陈主任又来了呀！”附近的村民热情地与他打招呼。
杨昌源说，以前种田，都是种的普通稻，价格低于优质稻；现在，基地年初就和金健米业签订产销合同，全程有技术指导，稻谷成熟，公司就会来收购。以前种植水稻，选择品种上比较盲目；合作后，由公司提供品种，抗性好、品质优、价格高。
“现在种田不愁技术，不愁销路，很舒服！有时间过来看一下就行了！”杨昌源颇为自豪地对记者说。
“公司+基地+农户”模式，受益的不仅是农民，还有企业本身。
金健米业董事会秘书刘俊说，稻米加工行业有别于其他食品加工行业，原粮质量直接决定了大米品质。“而‘公司+基地+农户’模式，能从根本上保证粮源供应和质量。同时，也能为农户生产、销售粮食提供保障。”
2008年至今，金健米业的优质稻基地由原来的两万多亩发展到近10万亩，优质稻新品种8个以上，基地生产的原粮能满足公司中高档米生产的供应。
刘俊说，湖南粮食主管部门在政策、基础建设、设备、资金等方面也给了企业很大的支持。特别是在技术研发、项目申报上的支持力度很大，为保障产品质量提供了强有力的支撑。
近年来，湖南省粮食局坚持一手抓粮食收购，一手抓产业发展，致力于奋力打造粮油“千亿产业”的升级版、“粮安工程”的湖南版、“粮油经济”的增长版。他们主动作为，通过建立重点企业名录，改变财政资金投向和发挥省属国有企业发展扩张的职能，特别是通过在宁乡建立粮油加工产业园，以及对益阳兰溪产业园进行转型升级，推动过剩产能的淘汰和优势企业的进一步做大做强。2014年，全省粮油加工业总产值1193.3亿元，实现利税51.4亿元。今年上半年，全省粮油加工业总产值574亿元，销售收入560亿元，同比增长9.4%和10.5%。
“做强产业，就要瞄准湖南由粮食生产大省向经济强省转变的战略目标，围绕唱响湘米湘油品牌，鼓励企业靠大做强，联小做优，不断延伸产业链条，加强深度开发。同时，与农民结成利益共同体，使农民分享到更多的利益。”张亦贤说。
层层“安检” 确保消费者餐桌上的安全
今年，湖南严格按照国家规定的质量标准、等级差价和水杂扣量办法执行质价政策，加大了入库前的清杂力度，普遍实行“两清两吹多扫”，确保入库粮食质量安全。
“这个早稻的谷粒饱满，品质比较好。”8月14日，在桃源县早稻收储点仓库前坪，两台高效清杂机正在运转，张亦贤随手捧起一把谷子看了看评价道。
每到一个粮食收储点，张亦贤都会仔细查看质检情况，并要求工作人员一定要做好粮食入库检测工作，确保粮食质量。
在金健米业粮食公司生产车间，生产部长刘述文向记者介绍，从稻谷到大米，要经过19道工序，8次检测，整个生产流程长达2公里。
“而产品到我们这里之后，检测中心还会进行各项检测。”湖南金霞放心粮油连锁有限公司副总经理雷红生说，公司下设放心粮油检测中心、放心粮油配送中心和放心粮油门店，“配送中心引进大批国内外一流的检验检测设备，配备业务娴熟的检验检测队伍，所有产品都必须进行严格规范的安全检测，确保所有产品安全放心，才能对外销售。”
“粮食收购是粮食安全的第一关，严格收粮标准，是从根本上维护农民的利益，粮食品质好了，才能卖出好价钱。这也是把好国家粮食安全关的第一步。”张亦贤说。而为了回应广大人民群众对放心食品的强烈呼唤，满足多样化粮油产品的需求，湖南省粮食部门还引导各家粮食企业实行绿色生产加工，既引领消费，也创造消费。
李阿姨是长沙市开福区北辰三角洲放心粮油旗舰店的常客，米和油都在这家放心粮油店购买。“这里的东西感觉很好，质量有保障，放心！”9月9日，李阿姨又采购了一批食品回家。
“一走进来就感觉很好，门店装修、货品摆放看着就舒服，服务态度也好，价格比超市还便宜！”家住长沙市识字岭的谢阿姨是第一次光顾放心粮油店，一次性购买了近500元商品，还办理了会员卡。
雷红生介绍，2013年，公司的放心粮油店开始起航，目前已有48家门店，分布在长沙、益阳、常德等地。计划未来3年内，放心粮油店达到200家，辐射全省各地。
“我们现在的消费群体很稳定，主要是社区居民，他们对产品非常熟悉，很多顾客都是电话预定，我们再送货上门。”北辰三角洲放心粮油旗舰店采购部部长张桥说。
放心粮油店不仅提供放心的厨房食品，还可以给消费者提供膳食营养咨询服务，为每个家庭提供生活解决方案，“让消费者买得放心，吃得安心”。
记者手记：曾铁桥与杨昌源他们正在被复制
曾经，“谷贱伤农”、“卖粮难”一直是横在粮农心口的痛；而如今，最低价托市收购政策的连续实行，粮食实现应收尽收，粮农可以踏实种粮、放心卖粮。托市收购让曾铁桥的150吨早稻，比卖到市场上多赚了约4.5万元。也难怪他会说“没想到现在农民也可以这么幸福！”
杨昌源也是一名种粮大户，对于自己的职业，他很是自豪，因为“现在种田不愁技术，不愁销路，很舒服！有时间过来看一下就行了”！“企业+基地+农户”的现代化经营模式，在他与金健米业的合作上得到了完美的诠释。
小康不小康，关键在老乡。对此，湖南省粮食局局长张亦贤表示，作为涉农部门，湖南省粮食局要在农民增收和产业发展上做足文章：抓收购、保供给、强产业。
曾铁桥与杨昌源这样的规模种粮户我们在采访过程中还遇到不少，有政策支持、政府鼓励，加上自己的辛劳与智慧，种田在这个时代成为让人羡慕的工作。他们的故事正在被复制，一幅农民全面奔小康的动人图景正在火热绘制……
